Фруктово-ягодные соусы
Соус смородиновый с лимоном
масло сливочное, лук репчатый, морковь, сельдерей, лавровый лист, мука, мясной бульон, красное вино, смородиновый джем, лимон, изюм
Соус пряный грушевый
груши, мед, лимонный сок, корица молотая, имбирь молотый, гвоздика, соль
Соус ягодный со сметаной
сметана, ягоды (малина или клубника), апельсин, лимон, ликер, сахар, корица
Соус из крыжовника к сладким блюдам
крыжовник, яблочный сок, сахар, лимонная цедра, миндаль, изюм
Соус миндальный с лимоном
миндальное молоко, сахар, миндаль сладкий, масло сливочное, яйца (желтки), мука, лимон
Соус черносмородиновый
красный основной соус, красное вино, бульон, масло сливочное, варенье черносмородиновое, кости ветчины, зелень петрушки, эстрагон, перец горошком, лавровый лист
Соус из рябины с яблоками
рябина обыкновенная, яблоки, майоран (зелень), масло растительное, соль
Соус тропический с черимоей
черимойя (без семян), маленькие бананы «беби», ананас (раздавленные кусочки с соком), корица, мускатный орех (свежемолотый)
Соус клюквенный к индейке (I)
клюква (свежая), цедра 1 апельсина, сок апельсиновый, сахарная пудра, красное вино
реклама