Фриттата со щавелем и сулугуни
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фриттата со щавелем и сулугуни необходимо...
Щавель промыть, обсушить и порезать вместе с сельдереем и луком. Сыр натереть на терке.
Разбить яйца, разболтать, добавить молоко, посолить, поперчить и смешать с сыром и зеленью.
Вылить яичную смесь на разогретую с растительным маслом сковороду, накрыть крышкой и жарить 10 минут на очень маленьком огне.
Когда фриттата схватится сверху, перевернуть ее с помощью большой тарелки и дожарить еще 2-3 минуты с другой стороны
реклама