Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.11.2024



Рецепты яблочных пирогов

Омлет с абрикосовым соусом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сито, сковорода
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 5-6 шт.
    • мука - 1-2 ст.л.
    • сливочное масло - 4 ст.л.
    • сливки - 50г
    • соль - по вкусу
    для абрикосового соуса::
    • абрикосы - 200г
    • сахар - 3 ст.л.
    • вода - 1/4 стакана

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Омлет с абрикосовым соусом необходимо...

    Яичные белки отделите от желтков, тщательно взбивайте, затем добавляйте желтки, сливки, просеянную через сито муку и соль. Сковороду разогрейте, смажьте сливочным маслом. Выливайте на подготовленную сковороду взбитую смесь и поставьте в духовку на 15-20 минут. Если вы заметите, что омлет начинает подгорать, то смажьте его сливочным маслом дополнительно. Готовый омлет уложите на блюдо.

    Для соуса протрите абрикосы через сито, смешайте их с сахаром и поставьте на огонь. Минуты через 2-3 добавьте воды и кипятите еще несколько минут. Готовый омлет подайте к столу в горячем виде с абрикосовым соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование