Американская кухня
Бургеры
А вы знаете, что гамбургеры относятся к группе закрытых закусочных бутербродов? Если готовить из нормальных продуктов и не есть много, то никому они не повредят (ну, или почти никому). Попробуйте, не пожалеете....
Мраморный брауни
Мраморный брауни пекут из теста двух видов - темного шоколадного и светлого сливочного. Светлое тесто не перемешивают с темным, а аккуратно распределяют по поверхности. Поэтому после выпечки на разрезе брауни получается черно-белым - мраморным. ...
Куриные наггетсы в хлебной панировке
Куриные наггетсы, приготовленные по этому рецепту, подойдут на обед или ужин. Кусочки куриной грудки мы предварительно замариновали в йогурте, с добавлением зелени и чеснока. Для панировки поджарили белую булку и измельчили в комбайне....
Куриные наггетсы
В этом рецепте для панировки используем картофельные чiпсы. Куриную грудку нарезаем на небольшие примерно равные кусочки и маринуем 1-2 часа в соевом соусе. К готовым наггетсам можно приготовить соус....
Брауни
Рецепты брауни (или браунис) перекочевали к нам из американской кухни. Это что-то среднее между тортом, пирожным и десертом. Основная особенность брауни - много шоколада и орехов. Сладко и вкусно...
Яблочный пирог с карамельной глазурью (Apple Dapple Cake)
мука, сода пищевая, корица молотая, орех мускатный (молотый), соль, масло растительное, сахар белый, сахар коричневый, яйцо, ванильный экстракт, яблоки (сорт Грэнни Смит), орехи грецкие (или пекан), масло сливочное, сахар коричневый, сахар белый, сливки (жирность 33%), ванильный экстракт, карамельный попкорн или орехи в сахаре.
Стейк де Бурго (Steak de Burgo)
стейки из говяжьей вырезки, масло сливочное, чеснок, орегано свежий (рубленый), базилик свежий (рубленый)
Запеканка с картофельными шариками, мясным фаршем, беконом и сыром (Bacon Cheeseburger Tater Tots Casserole)
фарш мясной (свиной), сыр чеддер, яйцо, молоко, соль, перец черный (молотый), картофельные котлеты Tater tots (готовые), бекон, масло растительное для жарки.
Хот-доги с мясным соусом чили
сосиски говяжьи, булочки для хот-догов, масло растительное, лук репчатый, чеснок, фарш говяжий, фасоль консервированная, кетчуп, перец чили (молотый), горчица, соль, перец черный (молотый), сыр чеддер, лук красный
Хот-дог по-чикагски (Chicago Dog или Chicago Red Hot)
сосиски, булочки для хот-догов, помидоры, перец маринованный (в стручках), огурцы маринованные (корнишоны), лук белый (салатный), горчица (готовая), соль сельдерейная
Чили Цинциннати со спагетти
спагетти вареные, масло растительное, лук репчатый (лучше белый салатный), фарш мясной (говяжий), соль, перец черный (молотый), чеснок, томатный соус, помидоры, уксус яблочный, перец чили (молотый), паприка (молотая), корица (молотая), кумин (молотый), перец душистый (молотый), гвоздика (молотая), перец кайенский (молотый), фасоль пинто (готовая вареная или консервированная), сыр чеддер (тертый), крекеры
Гритс - кукурузная каша на молоке
кукурузная крупа (быстрого приготовления), вода, молоко, соль, масло сливочное
Фасоль по-ковбойски
фасоль белая (консервированная в собственном соку), фасоль красная (консервированная в собственном соку), лук репчатый, кофе черный (вареный), помидоры в собственном соку (протертые), свинина (ребра), чеснок, бекон, соус табаско, перец черный (горошком), зеленый лук, масло растительное для жарки.
реклама