Шакарлама с миндалем
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 700г
- сахар - 2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло - 200г
- сметана (жирная) - 200г
- миндаль (очищенный) - 100г
- грецкие орехи (очищенный) - 150г
- кардамон (свежемолотый) - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шакарлама с миндалем необходимо...
Растопите масло на слабом огне и немного остудите.
Прокалите на сухой сковородке грецкие орехи, потрите их между ладонями, чтобы избавиться от шелухи, нарежьте орехи крупными кусочками. Так же нарежьте миндаль.
Взбейте в миске яйца с сахаром. Понемногу всыпьте муку, добавьте масло, сметану и молотый кардамон. Тесто вымешивайте 10 мин. Добавьте в тесто миндаль и грецкие орехи, перемесите так, чтобы распределить их равномерно.
Раскатайте тесто на столе, припыленном мукой. Вырежьте формочками круглое печенье, выложите на смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой до 180С духовке до румяного цвета, примерно 20 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
