Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Баклажаны с орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: дуршлаг, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны - 250г
    • орехи (очищенные) - 45г
    • лук репчатый или зеленый - 35г
    • чеснок - 3г
    • зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) - 15г
    • винный уксус - по вкусу
    • перец красный молотый - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Баклажаны с орехами необходимо...

    Баклажаны нарезают вдоль, укладывают в эмалированную кастрюлю, вливают немного кипящей воды и варят на слабом огне 20-30 минут (следят, чтобы не разварились). Готовые баклажаны откидывают на дуршлаг, остужают, отжимают, нарезают вдоль узкими ломтиками. Очищенные грецкие орехи толкут вместе с чесноком и солью, добавляют мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, нарубленную зелень кинзы, чабера, базилика, петрушки, сельдерея, перец, винный уксус, все перемешивают. Соединяют приправу с подготовленными баклажанами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам
    5 фото
    Чанахи
    4 фото
    Лобио
    7 фото
    Харчо

    реклама



    Голосование