Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.7.2019




Рецепты из кабачков


Греческая кухня

1 2 3 4 5 6

Маринованная брынза

брынза, чеснок, смесь семян перца, лавровый лист, тимьян или душица, оливковое масло, горячие тосты, нарезанные на квадраты.

раздел: Греческая кухня, Закуски из творога и сыра


Суп крестьянский (Суп хориатик)

картофель, морковь, фасоль (сухая), лук репчатый, капуста, макароны (мелкие), томаты (консервированные), говяжий бульон, сливочное масло

раздел: Греческая кухня


Луковый суп (Креммидосупа)

лук репчатый, сливочное масло, кукурузная мука, говяжий или куриный бульон, лавровый лист, чеснок, хлеб, сыр твердый (тертый)

раздел: Греческая кухня


Осьминог с вином по-гречески

осьминог (разделанный), лука-шалот, помидоры, фенхель (клубень с зеленью), томатная паста, оливковое масло, сухое красное вино, молотый перец, соль

раздел: Греческая кухня, Рецепты из осьминогов


Пасхальные корзиночки из Греции

мука, дрожжи, молоко, сливочное масло, сахар, яйцо, яйцо (желток), соль, жир для смазки противня

раздел: Греческая кухня

Пасхальное печенье

мука, яйцо, сливочное масло, ванилин, разрыхлитель, сахар, молоко, яйцо (взбитое)

раздел: Греческая кухня, Печенье


Пасхальный кулич (цуреки)

мука, сахар, сливочное масло, дрожжи, молоко, яйцо, мастика (толченая), махлепи, жареный миндаль (толченый)

раздел: Греческая кухня, Куличи


Пасхальный суп с овечьими потрохами (магиритца)

бараньи внутренности, зеленый лук, укроп, рис, оливковое масло, лимон (сок), яйцо, соль, перец

раздел: Греческая кухня


Кокоретци

печенка, легкие, бараньи кишки, курдючное сало, соль, перец, ореган

раздел: Греческая кухня


Барашек на вертеле

барашек, масло сливочное и растительное, сок, соль, перец

раздел: Греческая кухня, Рецепты баранины


Жареная баранина в тесте филло (Arni Exohico)

баранья нога, чеснок (протертый), соль и перец, орегано (сушеный), масло сливочное, сок лимона, вода (горячая), сельдерей (порезанный), морковь (порезанная кусочками), лук репчатый (маленький), тесто филло, сыр фета (растертый крошками), хлебные крошки (свежие), мука, масло сливочное, вареные овощи (порезанная сердцевина артишока, зеленый горошек или порезанные зеленые стручки гороха)

раздел: Греческая кухня


Пасхальный суп из бараньих потрохов (II)

потроха (кишки, сердце, легкое, ливер), голова, ножки или голени, соль, сок из 2-х лимонов, лук-шалотт (порезанный), петрушка (порезанная зелень), укроп (порезанный), сельдерей (порезанные листья), рис (длинный), семена аниса, перец черный (свежесмолотый), яйцо

раздел: Греческая кухня, Супы из баранины


Фаршированные блинчики из теста филло (Bourekakia)

масло сливочное, яйцо (взбитые), сыр фета (тертый), филло, ликер Марсала, мускатный орех, оливковое масло, лук репчатый (средняя), томатная паста, мясной фарш, вода, соль, перец

раздел: Греческая кухня, Блинчики (сладкие и несладкие)


Курица с корицей и макаронами (Chickеn Kapama)

сливочное масло, курица (порезанная на куски), корица, макароны (спиральные), сыр казери (тертый), соль, перец, сахар, томатный соус

раздел: Греческая кухня


Тушеная курица с корицей и гвоздикой (Kota Kapama)

курица (обжаренная), сок, масло сливочное, масло растительное, сухое белое вино, помидоры (очищенные от кожицы, порезанные), паста томатная, вода, корица (большая палочка), гвоздика (горошком), соль и свежесмолотый перец, свежая петрушка или кресс-салат

раздел: Греческая кухня


Галактобуреко (Galaktoboureko)

манная крупа, молоко, филло, сливочное масло, ванильный сахар, сахар, цедра, вода

раздел: Греческая кухня


Чуреки (пасхальная плетенка) (Easter Twist)

дрожжи сухие, вода (теплая), мука, сахар, соль, мука (просеянная), сахар, яйцо, молоко (охлажденное кипяченое), сливочное масло (несоленое, растопленное), ванильный сахар, яйцо (взбитое), семеня кунжута, крашеные крутые яйца

раздел: Греческая кухня


Пирожки с сыром и корицей (Kflitsounia Me Kanella)

сыр рикотта (свежий), сыр твердый рикотта (тертый), яйцо (отдельно желтки и белки), сахар-песок, масло сливочное, молоко, мука, соль, ванильный сахар, корица (порошок), сахарная пудра

раздел: Греческая кухня


Рыбный суп (Kakavia soup)

рыба (любая мелкая и несколько кусков крупного филе), масло оливковое, лук репчатый, помидоры, соль, перец молотый черный

раздел: Греческая кухня


Саганаки

сыр (кефалотири, фета), масло сливочное, лимон (сок)

раздел: Греческая кухня


Миндальный кекс раванни

мука, разрыхлитель, манная крупа, яйцо, сахар, масло слтвочное, молоко, миндаль

раздел: Греческая кухня


Креветки в томатном соусе с сыром

креветки, томатный соус, фета, рикотта, масло оливковое, лук репчатый, зелень, острый перец, соль, молотый черный перец

раздел: Греческая кухня


Креветки с фетой по-гречески

оливковое масло, лук репчатый, помидоры, зелень петрушки, чеснок, каенский перец, молотый черный перец, большие тигровые креветки (сырые, очищенные), узо, фета

раздел: Греческая кухня


Мясные фрикадельки в соусе авголемоно

фарш из говядины, масло сливочное, рис, яйцо, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец, яйцо, лимон

раздел: Греческая кухня


Запеченный корень петрушки

большой корень петрушки, оливковое масло, соль, перец, специи.

раздел: Греческая кухня


1 2 3 4 5 6

реклама



Голосование