Венгерская кухня
Суп из свиных субпродуктов с хреном
головы, ножки свиные, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, чеснок, паприка, хрен, уксус, соль, сахар
Суп из тархони (Суп с мучной крупкой)
мука пшеничная, яйцо, вода, соль (для теста), жир, лук, паприка, соль
Суп кислый с клецками из легких
легкие, сало копченое, кости, яйцо, мука для клецок, лимон, масло сливочное, соль
Кабачки фаршированные с укропным соусом
кабачки, свинина, телятина, хлеб или булка, молоко, масло сливочное, сметана, укроп, майоран, зелень петрушки, соль, перец, яйцо
Капуста кольраби фаршированная
капуста кольраби, свинина, телятина, хлеб, сметана, яйца, мука, масло сливочное, перец, соль, сахар, майоран, зелень петрушки, молоко
Спаржа по-венгерски
спаржа, сметана, масло сливочное, сухари молотые, паприка красная, сахар
Помидоры, жаренные в сухарях
помидоры (с учетом потерь при жарке 33%), мука, яйцо, сухари, масло сливочное, соль
Паприкаш из картофеля
картофель, масло сливочное, сметана, перец красный молотый, лук репчатый, соль
Блины с капустой
капуста, мука, яйцо, молоко, сахар, жир, паприка, масло сливочное, соль
Пончики картофельные
картофель, мука, молоко, яйцо (желток), масло сливочное, жир, дрожжи, соль
Печенье из кукурузной муки
мука, сахар, смалец, яйцо, ванилин, масло сливочное, варенье
реклама