Индийская кухня
Сабджи с фасолью
фасоль красная (консервированная), лук репчатый, соль, корень имбиря (свежий), чеснок, кориандр (молотый), гарам масалы, куркума
Сабджи с помидорами и яйцами
горошек зеленый, помидоры, помидоры (маленькие), яйцо, гарам-масала, кориандр (молотый), куркума, жгучий красный перец, растительное масло, соль.
Сабджи из картошки и фасоли
картофель, фасоль, лук репчатый, гарам масала, кориандр (молотый), куркума, семена горчицы, соль, растительное масло
Сабджи из картошки и турецкого горошка
картофель, турецкий горошек (консервированный), лук репчатый, гарам масала, кориандр (молотый), куркума, семена горчицы, чана масала, соль, растительное масло, вода, помидор
Сабджи из картофеля
картофель, лук репчатый, гарам масала, кориандр (молотый), куркума, соль, растительное масло
Сабджи из шпината и картофеля
картофель, лук репчатый, шпинат, гарам масала, кориандр молотый, куркума, семена фенхеля, соль, растительного масла
Сабджи из кабачка
кабачки (средние молодые), чеснок, имбирь (натертый, корень), джир, куркума, соль, растительное масло
Кхир
молоко, рис, лавровый лист, сахар, розовая вода, миндаль, семена кардамона (молотые)
Ладду из сухофруктов
изюма (без косточек), орехи (миндаль или кешью), урюка (курага или сушеные абрикосы), сезам (семена), кокос (стружки)
Бирияни с овощами
длиннозерный рис, молотый шафран, растительное масло, гарам-масала, молотый кориандр, куркума, картофель, зеленый горошек, морковь, цуккини, лук шалот, чеснок, имбирь, натуральный йогурт
реклама