Японская кухня
Скияки - жареное мясо
соевая лапша, сельдерей, ростки бамбука, лук порей, зеленый лук (перья), грибы (консервированные), говядина (вырезка), вода, глютамат соды, соевый соус, острый соус (мирин или шерри), сахар, яйцо
Дзосуй без риса
куриный бульон, креветки (для любителей, яйцо, лук репчатый, редиска (большая белая), побеги сои, соевый соус.
Рисовая похлебка дзосуи с морепродуктами
рис (вареный), моллюски (мелкие), сакэ, кальмар, креветки, помидор (мелкий), сельдерей (стебель), зеленый лук (стебель), куриный бульон, соль
Норимаки
угорь (жареный), креветки (очищенные вареные), огурец, креветочный хлопья, яйцо (взбитые и поджаренные, как для омлета), сушеные водоросли (нори), рис (вареный), имбирь (порезанный маринованный), соевый соус, креветки (сырые мелкие очищенные), яйцо (желток), сахар, соль, красный пищевой краситель, вода, рис (средней длины), уксус, лимонный сок, сахар, соль
Креветки в кляре с картофелем
креветки (большие пильчатые), пшеничная мука, вода, яйцо, картофель, кукурузная мука, растительное масло
Куриные крылышки с веточками петрушки в пивном кляре
куриные крылышки, пиво, мука, петрушка (зелень), соевый соуса, растительное масло (для обжаривания).
Румаки из фиников, глазированные в терияки
соус терияки, ананасовый сок, финики (без косточек), водяной орех (консервированный), бекон,
Тунец терияки хибачи
тунец (нарезанный тонкими кусочками), соевый соус, сахар, белое сухое вино, лимонный сок, рисовое вино, томатная паста
Рис с печенью и мандаринами
печень, рис, вода, зеленый горошек, растительное масло, мука, красный перец (молотый острый), соевый соус, мандарин
Сардины с рисом
сардины (без чешуи или замороженные), обычная мука (для панировки), растительное масло (для жарки), сладкий перец (зеленый, семена удалить и тонко нарезать), сладкий перец (красный, семена удалить и тонко нарезать), рис (свежесваренный), соль, соевый соус, саке или сухое белое вино, имбирный корен (сок выжатый), саке или сухое белое вино, мирин, соевый соус, сахар
Рисовая каша с травой нира
рис, вода, нира, яйцо, соль, сею, сакэ, сею, соль, маринованные сливы, сисо, китайский кориандр, мицуба, сардины в томатном соусе, консервированный лосось или тунец.
Рис с горохом и кунжутом (Мамэ гохан)
рис, вода, зеленый горошек (свежий), мирин, кунжут (темный), соль (крупная)
реклама