Еврейская кухня
Блинчикес мит эпл
мука, молоко, яйцо, масло сливочное, соль, сахар, корица молотая, яблоки, варенье или сахарная пудра
Кугл фун флейш
мясо вареное, бульон, яйцо, хлеб белый (черствый), зелень петрушки и укропа, жир, мука, соль, перец молотый
Пирог из пирожков с маком (флоди фун книшес мит мои)
мука, сахар, масло сливочное, кефир или молоко, яйцо, соль, дрожжи, мак, изюм (без косточек), сахар, яйцо, ванильный сахар, мед, масло сливочное, сахарная пудра
Тейглах
мука, сахар, масло сливочное, яйцо (желток), сода, уксус, сахар, мед, миндаль или грецкие орехи
Хоменташен
дрожжи, вода, молоко, мука, сахар, соль, яйцо, масло растопленное (сливочное), мак, молоко, мед, лимонная цедра, изюм (без косточек)
Блинчики с творогом (блинчикес мит кез)
молоко, мука, яйца, сахар, масло растительное, соль, творог, масло сливочное, яйцо, сахар, ванилин, масло растительное для жаренья
Блинчики с черносливом (блинчикес мит гетрикнете флуймен)
молоко, мука, яйца, сахар, масло растительное, соль, чернослив (без косточек), сахар, корица, отвар чернослива, сметана, сахар
Блинчики с мясом (блинчикес мит флейш)
молоко, мука, яйца, сахар, масло растительное, соль, мясо вареное или жареное, масло растительное, лук репчатый, яйцо, соль, перец
Блинчики с печенкой (блинчикес мит лебер)
молоко, мука, яйца, сахар, масло растительное, соль, печень, лук репчатый, смалец (или масло сливочное), яйцо, соль, перец, мускатный орех, лук репчатый, морковь, томат-пюре, масло растительное, масло сливочное, сметана, мука
Блинчики с морковью и яйцами (блинчикес мит мерн ун эйер)
молоко, мука, яйцо, сахар, масло растительное, соль, морковь, масло растительное 2-3 ст. л., яйцо, соль, перец, масло растительное для жарки, сметана
Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел)
картофель, кефир, яйцо, мука, соль, сода, масло растительное для жаренья, масло сливочное для смазки, ягоды черной смородины, сахар, сметана
Кисло-сладкое мясо по-еврейски
мясо, томатное пюре, лук репчатый, чеснок, картофель, чернослив, бульон, меда, молотый имбирь, уксус столовый, сахар, душистый перец, лавровый лист, коньяк
реклама