Корейская кухня
Пибимпап с говядиной
стейк, рис «Кореана», яйцо, соевый соус, кунжутное масло, сахар коричневый, чеснок, паста кочхучжан (кочудян, корейская чили-паста), масло кунжутное, яблочный уксус, чеснок рубленый, сахар, вода, имбирь (рубленый), шпинат свежий, ростки фасоли, грибы шиитаке, огурец свежий, кабачки (цукини), морковь, чеснок, лук репчатый, соус соевый, масло кунжутное, кунжут, соль, перец, масло растительное для жарки.
Пигоди - пирожки на пару с капустой и мясом (Dumplings with Meat and Cabbage)
мука, вода, сахар, соль, дрожжи сухие, капуста, лук репчатый, свинина (мякоть), перец черный (молотый), соль, кориандр, масло растительное.
Сладкие рисовые пирожки инчжольми (Injeolmi)
мука рисовая сладкая, соль, сахар, соевые бобы жареные (порошок), вода
Салат из баклажанов с чесноком
баклажаны, кунжутное масло, чеснок, соевый соус, концентрат вейдзин, столовый уксус
Крабы с зеленым салатом
консервированные крабы, зеленый салат, соевый соус, кунжутное масло, концентрат вейдзин, столовый уксус
Салат из почек
свиные почки, зеленый салат, соевый соус, кунжутное масло, концентрат вейдзин, столового уксуса- 5 г.
Кимчи - капуста по-корейски
белокочанная капуста, соль, лук репчатый, чеснок, красный молотый перец, уксус.
Кимчки из фаршированных баклажанов
баклажаны (молодые), зеленый лук, чеснок, соевый соус по вкусу, красный молотый перец
Свинина кисло-сладкая
свинина, свиное сало, соевый соуса, рисовая водка, свежий корень имбиря, концентрат вейдзин, сахар
Бульон с тешей калуги
теши калуги сушеной, курица, зеленый горошек, сало свиное, рисовая водка, имбирь, концентрата вейдзин, квасцы, соевого соуса 5 г, кунжутного масла, соли.
Сапсо
белокочанная капуста, зеленый лук, говядина или свинина, морковь, саго, чеснок, сахар, перец, мука пшеничная или маисовая.
Филе из курицы с перцем
курица, репчатый лука, стручковый красный перец, яйцо, крахмал, рисовая водка, свиное сало, соевый соуса, концентрат вейдзин
реклама