Молдавская кухня
Салат картофельный с гогошарами
картофель, огурец, гогошары, лук репчатый, майонез, зелень
Телятина с айвой
телятина, айва, растительное масло, лук репчатый, томатный сок, черный перец (молотый), красный перец (молотый), зелень петрушки и укропа, соль
Вертута с брынзой по-молдавски
мука пшеничная, масло растительное, яйцо, масло сливочное, брынза, соль
Мититей на гратаре
говядина (мякоть), чеснок, бульон, перец, питьевая сода, шпик, соль, зеленый горошек, помидор, огурец (соленых), зелень
Кисель из красного вина со взбитыми сливками
вино красное – 180г, сахар – 60г, крахмал – 25г, сливки – 150г.
Вертута с легкими
легкие, репчатый лук, мука, масло сливочное, картофель, соль, специи, бульон, чеснок, мука, яйцо, легкие, свиной жир, репчатый лук, зелень, соль, перец (молотый)
Аливанка
творог, яйцо, кукурузная мука, пшеничная мука, сметана, сливочное масло, сметана (для подачи к столу),
Молдавский овощной суп на квасе
морковь, петрушка, репчатый лук, зеленый горошек (стручки), капуста, сливочное масло, хлебный квас, укроп и петрушка (зелень), перец, соль,
Зама - овощной молдавский суп с рисом и квасом
морковь, петрушка, репчатый лук, картофель, сливочное масло, рис, хлебного квас, яйцо желток, укроп (зелень), перец, соль,
реклама