Гаспачо
Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней
йогурт, огурцы, оливковое масло, винный уксус, порошок васаби, мята (листики), сельдерей, соль, черный перец, лед, красный сладкий перец
Гаспачо с редисом и фенхелем
помидоры, редис, огурцы, болгарский перец (желтые), фенхель, зеленый лук, петрушка, лимонный сок, соль, кайенский перец, оливковое масло, красный винный уксус
Клубнично-томатный гаспачо
помидор, клубника, базилик (свежий), масло оливковое, табаско, соль, сок лимонный (или уксус красного вина)
Андалусийский гаспачо
помидор, зеленый перец, огурцы, оливковое масло, вода (холодная), чеснок, винный уксус, сухой хлеб, соль, тмин
Гаспачо из зеленого горошка
горошек зеленый (свежий или замороженный), фенхель (тонко порезанный), репчатый лук (мелкопорезанный), чеснок (измельчить), базилик, соль, перец, молоко
Огуречное гаспачо с мятой
огурцы (большие), лук репчатый (красный или белый-сладкий), молодой лук, руккола, чеснок (молодой), мята, шнитт-лук, лимонный сок или лайм, соль, перец, оливковое масло.
Гаспачо из дыни и физалиса
дыня (мякоть), белое сухое вино, ягоды физалиса, имбирь (корень свежий), сок и цедра, соль, масло оливковое
Желтый гаспачо
лимонный сок, сельдерей (черешок), сливки (23%), дыня колхозница, перец сладкий (желтый), соль, веточка мята, вино белое сухое
Оливковый гаспачо
оливки зеленые (без косточек), лук репчатый (красный), перец сладкий (красный), масло оливковое, лимон, огурец, чеснок, белый батон, сок томатный
Зеленый гаспачо с куриным бульоном
зеленый салат, шпинат, зеленый лук, огурец, петрушка (измельченная), сметана, майонез, куриный бульон, мята (измельченные листья), соль, белый перец (молотый)
Белый гаспачо с виноградом и огурцами
белый виноград (без косточек), белый хлеб (для бутербродов), вода (холодная), миндаль, огурец, зеленый лук (головки со стрелками), чеснок, укроп (свежая зелень), сливочное сыр (мягкий), молоко, белый винный уксус, оливковое масло, соль, белый перец (молотый)
Золотой гаспачо
помидоры (желтые), болгарский перец (зеленый), огурцы, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, сок лимона, соль, перец, сливки, миндаль (рубленный), сельдерей, мята
Суп гаспачо с креветками
огурцы, креветки королевские или тигровые, дыня (мякоть), йогурт натуральный, чеснок, острый соус табаско, масло оливковое, корень имбирь, соль, перец черный или белый (молотый), петрушка (зелень), базилик, мята, лук зеленый
Гаспачо из черешни с томатом
черешня или вишня, помидоры черри, мёд, сахар-песок, имбирь (молотый), корица (молотая)
реклама