Удмуртская кухня
1
2
Пресные пирожки с морковью (Ӵуж кушманэн кокрок)
морковь (нарезанная), масло, яйцо, соль или сахар
Гороховое пюре с жареной рыбой
горох, вода, масло растительное, рыба, лук репчатый, соль, перец
Капуста, запеченная по-удмуртски
капуста белокочанная, сухари (молотые), масло, соль, яйцо, мука, молоко, соль
Зыретэн табань (табани с зыретом)
мука, сахар, соль, молоко, дрожжи, молоко, мука, яйцо, сливочное масло, соль.
Пельмени с редькой (кушманэн пельнянь)
редька, лук репчатый, сметана, соль, мука, вода, яйцо, соль
реклама