Флан из брокколи
Для рецепта вам потребуется:
- брокколи - 500г
- соль - по вкусу
- сливки - 100г
- яйцо - 2 шт.
- перец, мускат - по вкусу
- масло для смазывания формы
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Флан из брокколи необходимо...
Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать. Отложить пару веточек для украшения флана. Пюрировать бланшированные соцветия брокколи, добавить яйца и сливки, мускат и перец.
Маленькие формочки смазать маслом, разложить пюре, заполнив формочки почти полностью, т.к. в процессе выпечки масса поднимается мало. Печь на водяной бане 20-25минут при 160-180С.
Подавать готовые фланы с соусом, лучше грибным со сливками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
5 фото
3 фото
4 фото
реклама
