Фланы
Флан из вермишели-паутинка с тремя сырами
репчатый лук (нарубленный), чеснок (мелко нарубленный или натертый), перец чили (мелко нарубленный), сливочное масло, томатная паста, соль, перец, сливочное масло, фермерский сыр (тертый незрелый), пармезан (тертый), яйцо (желтки отделить от белков), соль, перец, вермишель-паутинка (отваренная)
Тыквенный флан
сахарный песок, яйцо, молоко, тыква (консервированная), сгущенное молоко, корица (молотая), имбирь (молотый), мускатный орех (молотый)
Летний флан с рикоттой и зеленью
оливковое масло (для смазывания формы), рикотта, пармезан (тертый), яйцо (желтки и белки), базилик (листья свежие), шнит-лук (нарезанный), орегано (свежие листья), паприка, соль, черный перец (молотый), свежая зелень (для украшения), маслины (без косточек, пополам), чеснок (толченые), оливковое масло
Лимонный флан
сахар, сливочное масло, яйцо, молоко, крахмал, цедра лимона или апельсина.
Флан с творогом
творог (20%-ной жирности), сметана (нежирная), маслины (черные, без косточек), яйцо, помидоры, сливочное масло, майоран, соль, перец
Флан каштановый с шоколадом
каштаны (пюре), шоколад (горький), сливочное масло, сливки или молоко, желатин, яйцо (белки)
Флан малиновый
миндаль (очищенный), орехи пекан, финики, мед, малина, сахар, банан (крупный), листья свежей мяты и взбитые сливки
Флан с яблоками и кремом
мука, вода, сливочное масло, яйцо (желтки), сахар, соль, яблоки, сахар, миндаль, безе.
Флан из кабачков с томатами
слоеное тесто, кабачок, помидор, орегано (сушеный), яйцо, сметана, соль, перец
Флан из моркови с соусом из базилика
морковь, лук-шалот, масло сливочное, сливки (густые), яйцо, яйцо (желток), бульон мясной, вермут или шерри, сок и тертая цедра, перец черный, мускатный орех (молотый), соль, базилик
реклама