Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2018




Мясные рулеты

Блины скороспелые


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 500г
    • вода - 3 стакана
    • яйцо - 2-3 шт.
    • сахар - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • сода - 1/2 ч.л.
    • кислота - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Блины скороспелые необходимо...

    Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать веселкой или сбивальным веничком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную или виннокаменную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и немедленно начать печь блины.

    Если не имеется кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать.

    источник: "Книга о вкусной и полезной пище" Пищпромиздат 1954

    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама



    Голосование