Десертные кремы
Крем - шампанское
желатин (белого), сухое шампанское, яйцо (желток), сливки (36%), сахарная пудра, фисташки
Русский крем
желатин (пластинки), вода, яйцо (желток), сахарная пудра, апельсиновая цедра, сухое белое вино, водка, апельсиновый сок, сливки
Крем с ягодами
клубника, абрикосы, цедра лимона, сахарный песок, красная смородина (сок), крахмал, ваниль (стручок), молоко, желатин, яйцо (желток), сахарный песок, сливки, грильяж, свежая мелисса
Ананасовый крем с ромом
ананас, пудра сахарная, сок ананасовый, желатин, яйцо (желток), ром, сливки жирные, ананас (консервированный, кружочки), соус шоколадный, мелисса лимонная
Апельсиновый крем с фундуком и сливами
сливы (крупные), орехи фундук, мягкое масло, сахар, яйцо, корица (молотая), мука, апельсин, сливки (жирные), сахарная пудра
Баварский крем с ванилином
молоко, сливки, яйцо (желток), ванилин, сахар, желатин, вода
Каталонский крем
молоко, ванильный сахар, корица, яйцо, яйцо (желток), сахар, сахар (для карамели)
Кокосовый крем
свежий кокос или сухой тертый кокос, молоко, сахар, патока, яйцо, кардамон (молотые), мускатный цвет, гвоздика, орехи-кешью, растительное масло.
реклама