Муссы
Розовый мусс
клубничное варенье, клубника (порезанная мелко), жирные сливки, клубничный йогурт, яйцо (белок), сахар, мята (веточка) для украшения.
Мусс с ежевикой и лаймом
лайм, жирные сливки, ежевика, сахар (мелкий), желатин, яйцо (белок)
Мусс из белого шоколада в рожках из черного шоколада
черный шоколад (70%), сливки, белый шоколад, вишневая водка или ром, «пьяные» вишни (для украшения).
Шоколадный мусс с кунжутными козинаками
сахар, семена кунжута, шоколад, сливочное масло (кубиками), двойные сливки, яйцо, мед, ликер амаретто
Маковый мусс с шоколадным сиропом
мак, сахарный песок, цедра одного лимона, изюм, сливки, желатин, грецкий орех
Швейцарский шоколадный мусс
яйцо, сахар, ванильный сахар, коньяк, горький шоколад, сливочное масло, натуральное кофе, сливки (для взбивания), соль
Мусс из темного горького шоколада
шоколад (темный горький), сливки (35%), сахар, яйцо (белок), яйцо (желток)
Шоколадный мусс с орехами
шоколад (темный), вафли шоколадные, сахар, желатин, молоко, сливки (25%), орехи (рубленые), кофе растворимый
Клубничная пенка с компотом из ревеня
ревень, белое вино, яблочный сок, сахар, корица, ванильный сахар, клубника, желатин, сливки, творог (нежирный), сок и цедра
реклама