Парфе
Парфе с печеньем
сливки, яйцо (желток), сахар, вода, порошок ванильный, орех лещина, печенье, сироп, глазурь шоколадная, ром, масло сливочное (для смазывания формы)
Лимонное парфе с апельсином
яйцо (желток), яйцо (белок), сливки (взбитые), пудра сахарная, сок лимонный, желатин, масло сливочное, вода (кипяченая), апельсин, лимон (цедра)
Парфе лимонное
яйцо (желток), яйцо (белок), цедра лимона (тертая), желатин, пудра сахарная, сливки, лимон сок
Парфе из печенья с марципаном
сахар, печенье, марципан, сок и тертая цедра апельсина, корица, яйцо (желток), яйцо, сливки, ликер
Клубничный парфе с сальсой малибу
кокосовое молоко, белый шоколад (кусочками), клубника, сахарная пудра, сливки (жирные), малибу, сахарная пудра, малибу, клубника (порезанная мелко)
Маковое парфе
молоко, ваниль (вдоль и пополам), мак (размолоть), мёд, яйцо, сливки (жирные), сахар
Грейпфрутовое парфе
грейпфрут, сахар, сгущенное молоко, лимон, яйцо (белок), сливки (33%), кедровые орешки, брусничный соус, физалис (для украшения).
Яблочное парфе с черничным компотом
яблоки, сухое белое вино, корица, гвоздика, ванильный экстракт, сахар, кальвадоса, яйцо (желток), сливки (33%), черника, сахар
Парфе с ревенем и творогом
ревень, сахар, творог, ванильный сахар, сливки, фисташки (несолёные рубленые)
Парфе с корицей
яйцо (желток), сахар, сахар, коньяк, вино белое сухое, корица (молотая), сливки (густые), чернослив, чай
Парфе из утиной печени с желе из портвейна
утиная печень, молоко, сливочное масло, сливки, соль, черный перец, апельсиновая цедра (тертая), майоран (сушеный), портвейн, яйцо, бульон из птицы, лук репчатый, лавровый лист, перец (горошек), петрушка и укроп (измельченная зелень), желатин (пластины), соль, кайенский перец, портвейн
реклама