Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.7.2019




Рецепты из кабачков

Апельсиновый рисовый пудинг


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта пудинга вам потребуется:

    • цедра апельсиновая (цедра половины апельсина) - 20г
    • рис (белый круглозерный) - 50г
    • молоко - 3 стакана
    • фисташки (несоленые очищенные) - 1 ст.л.
    • мед - 3 ст.л.
    • сливки (20% жирности) - 150 мл.

    Рецепт приготовления пудинга:

    Чтобы приготовить Апельсиновый рисовый пудинг необходимо...

    Натрите цедру апельсина на мелкой терке. Смешайте промытый рис с молоком и тертой апельсиновой цедрой в кастрюле. Добавьте мед и тщательно перемешайте полученную смесь.

    Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и, часто помешивая, готовьте на медленном огне 1 час 15 минут.

    Снимите крышку и, не убирая кастрюлю с огня и размешивая смесь, продолжайте готовить пудинг еще 15-20 минут до тех пор, пока рис не станет кашеобразным.

    Добавьте в кастрюлю сливки, постоянно помешивая пудинг, и готовьте еще 5-8 минут. Разложите пудинг по тарелкам, украсьте порции измельченными фисташками и тертой кожурой апельсина и подавайте на стол.

    В Марокко, как и в Греции, Италии и Испании очень популярен густой рисовый пудинг, сдобренный медом и имеющий освежающий молочно-апельсиновый вкус.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование