Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Отварной хариус под яичным соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: водяная баня, кастрюля
  • Техники: бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хариус
    яичный соус::
    • яйцо (желток) - 3 шт.
    • вода (холодная) - 4 ст.л.
    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • перец, соль - по вкусу
    • лимонная кислота - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Отварной хариус под яичным соусом необходимо...

    Выпотрошенную рыбу уложить в кастрюлю, влить немного горячей воды и припустить до готовности на небольшом огне.

    Для приготовления яичного соуса желтки растереть с 4 ст. л. холодной воды, добавить 1 ст. л. сливочного масла и прогреть до загустения на водяной бане. Приправить перцем, солью и лимонным соком вкусу.

    Припущенного хариуса уложить на тарелку и полить яичным соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование