Отварная рыба
Салака копченая в сметане
салака (горячего копчения), сметана, лук репчатый, перец душистый
Рыбные калачики в желе
хек мелкий, лук репчатый, перец черный, уксус 3%-ный, морковь, корень и зелень петрушки, лавровый лист, мука, соль, лимон, вода, желатин
Рыба по-мельничьи
рыба, картофель, соус, сок лимонный, масло сливочное, бульон рыбный, вино белое натуральное, масло сливочное, зелень петрушки, сок лимона
Щука в соусе из хрена
щука, лук репчатый, морковь, сельдерей (корень), петрушка (корень), черный перец, сахар, масло сливочное, мука, хрен (тертый), сметана, лимон, соль.
Рыба отварная с хреном
щука, морской окунь, судак, треска и другие, морковь, лук репчатый, петрушка, картофель (отварной для гарнира), масло сливочное, хрен (тертый), зелень, перец, соль, лавровый лист
Хек в пиве
хек, сало (свежее), лук репчатый, мука, сливочное масло, пиво, сахар, букетик зелени, горчица, сметана, картофель, соль, перец
Ставрида отварная
ставрида (скумбрия), лук репчатый, петрушка, морковь, уксус 3%-ный, перец горошком, лавровый лист, соль, вода, сметана, укроп (зелень)
Отварная ставрида в томатном маринаде
ставрида, вода, соль, лук репчатый, морковь, петрушка и ломтик сельдерея, перец, лавровый лист, уксус, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, растительное масло, томата-пюре, лавровый лист, перец, соль, сахар, рыбный бульон или вода, уксус (разведенный)
Угорь с соусом
угорь, коренья, лук репчатый, перец горький и душистый, лист лавровый, соль, соус
Угорь отварной в маринаде
угорь, петрушка и сельдерей (корень), лук репчатый, лавровый лист, перец, уксус 3%-ного, гвоздика
Судак под чесночным соусом, по-румынски
судак, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, вино столовое белое, перец, лист лавровый, соль, чеснок, яйца (желток), масло растительное, перец молотый красный, соль, уксус, зелень.
Судак с чесноком
судак, картофель, масло сливочное, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, чеснок, соль, перец, лавровый лист и зелень
реклама