Отварная рыба
Холодная отварная скумбрия в томатном маринаде
скумбрия, морковь, петрушка, сельдерей (ломтик), лук репчатый, растительное масло, томат-пюре, лавровый лист, перец (горошек), гвоздика, корица, соль, сахар, рыбный бульон или вода, разведенный уксус (3%)
Фрикасе из скумбрии
скумбрия, морковь, лук-порей, сельдерей (корень), петрушка (зелень), соль
Морской окунь по-бомбейски
морской окунь (филе), фрукты (из компота), овощной бульон, лимонный сок, молоко, пищевой крахмал, соль, перец
Морской окунь в белом вине
морской окунь, зеленый лук, гвоздика, лавровый лист, морковь, сухое белое вино, сливочное масло, лимонный сок, петрушка (зелень), эстрагон или сердечник, соль, перец, чеснок
Окунь морской в томатном соусе
рыба, морковь, лук зеленый, петрушка (зелень), раки, грибы, гарнир, соус, лимон, зелень.
Отварное филе морского окуня под польским соусом
морской окунь (филе), вода, соль, лук репчатый, морковь, петрушка или сельдерей (ломтики), перец (горошек), лавровый лист, 30%-ого уксус
Щука со смородиновым соусом
щука (почищенная), уксус, воды, сливочного масла, мука, смородина, изюма, миндаль (рубленый), мускатный орех (тертый), белое вино, лимонного сока, сахар кусковый, яйцо (желток), соль, перец
Щука с хреном и сметанным соусом
щука (почищенная), вода, лимонного сока, сельдерей (нарезанный корень), морковь, лук-порей, корень гамбургской петрушки или постернака, соль.
Щука под желтым соусом с шафраном
щука, столовое вино, уксус, коренья, зелень и специи, изюм, лимон, масло, сахар, мука, щафран, рыбный бульон
Щука по-русски
щука, щука (филе), грибы, морковь, петрушка (корень), соленые огурцы, томатная паста, каперсы, лимон, оливки
Хек отварной под польским соусом
хек, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), лавровый лист, перец черный (горошек), перец душистый, соль, бульон, мука, растительное масло, яйцо, сливочное масло, зелень петрушки, лимонная кислота, соль
Хек с горохом и картофелем
лук репчатый (мелко нарезаный), чеснок (нарезанный), картофель (тонко нарезанный), петрушка, лавровый лист, соль, хек, зеленый горошек (свежий или замороженный), оливковое масло, паприка
реклама