Рыба в кляре
Тиляпия в кляре
тиляпия (филе) – 3 шт., мука – 1/3 стакана, яйцо – 1 шт., кефир, мука, кукурузная мука, соль, перец – по вкусу, сода, пекарский порошок, растительное масло для жарки.
Минтай в конверте
мука, пиво, яйцо, сливочное масло, минтай (филе), соль, растительное масло (для фритюра).
Форель в винном кляре
форель морская, лимон, соль, перец белый, мука, масло (для фритюра), мука, яйцо, вино белое сухое, соль
Барабулька (барбуния), жареная в пивном кляре
барабулька (филе), пиво светлое, мука (с разрыхлителем), яйцо, сладкая паприка, соль, перец, растительное масло.
Горбуша в кляре по-сахалински
горбуша, лук репчатый, соус томатный, молоко, мука пшеничная, уксус (3%), масло растительное, лук зелёный, петрушка (зелень), укроп (зелень), лимон, яйцо, соль, перец чёрный (молотый), перец белый (молотый)
Карп в кляре, целиком, запеченный в духовке
карп, капуста квашеная, масло растительное, мука пшеничная, вода, яйцо, соль, перец
Крокеты из хека в кляре
хек (филе), лук репчатый, укроп, мука (для кляра), мука (для панировки), крахмал картофельный, вода минеральная (сильногазированная), соль, перец чёрный (молотый), масло растительное или масло топлёное
Судак в кляре, жареный во фритюре
судак, перец, мука, петрушка (зелень), мука, соль, сахар, масло сливочное, масло оливковое, яйцо (желток), яйцо (белок), соус
Семга в кляре
семга (филе), мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйцо, лимон, соль, перец
Жареная кефаль в кляре
кефаль, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец
Снетки жареные в кляре
снетки, мука, масло прованское, вода, яйцо (белок), соль, фритюр
Сом в кляре
сом (филе), мука пшеничная, яйцо (белок), молоко или вода, сок, укроп (рубленая зелень), растительное масло (для фритюра), перец черный (молотый), соль
реклама