Блюда из батата
Запеченные бататы с яблоками
бататы, яблоки, сахар, корица, сливочное масло, апельсиновый сок
Салат из батата
батат, соленая вода, черешковый сельдерей, яблоко, фенхель, лука-шалот (луковица), дижонская горчица, сахар, яйцо (желток), оливковое масло, взбитые сливки, очищенные тыквенные семечки
Запеченное пюре из бататов
батат, сливочное масло, сливки, соль, шерри, толченые сухари, пармезанский сыр
Засахаренный сладкий картофель
батат (сладкий картофель), растительное масло, сахар, вода, сёю, темные кунжутные зерна
Рагу из сладкого картофеля (бататов)
бататы, соль, лук репчатый, петрушка, сливочное масло, ржаная мука, овощной бульон (сок и кожура), лимона
Сладкий картофель в лимонном сиропе
батат (сладкий картофель), лимонный сок, сахар, лимон, имбирь (мелко порезанный)
Блинчики из ямса
ямс, лук репчатый, сливочное масло, петрушка, яйцо, перец (молотый), соль, растительное масло.
Жареный батат с песто из кинзы
сладкий картофель (батат), лимонный сок, кедровые орешки (кешью или арахис), жгучий красный перчик, чеснок, кинза (небольшой), лимонный сок, растительное масло
Запеканка из батата с яблоками
батат, яблоки, яйцо, сметана, сливки, соль, перец, сливочное масло.
«Ракушки» с бататом
сметана, мука (с разрыхлителем), маргарин, батат (очищенный и нарезанный), лук репчатый (нарезанный кольцами), соль, перец чёрный (молотый), масло сливочное (для жарки), тмин черный сколько
Батат под апельсиновым соусом
батат (сладкий картофель), сок апельсиновый, соль, имбирь (тертый) или корица, сахар коричневый, маргарин
реклама