Долма (толма)
Ярпаг долмасы (долма из виноградных листьев)
баранина, рис, лук репчатый, зелень (кинза, укроп, мята), виноградные листья, мацони, масло топленое, соль, перец, корица
Алма долмасы (долма из яблок)
баранины, масло топленое, яблоко, лук репчатый, сахар, винный уксус, шафран, соль
Долма с булгуром и изюмом
виноградные листья (соленые), булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), репчатый лук (среднего размера), оливковое масло, вода, изюм (черный, без косточек), кедровые орешки, укроп (зелень, мелко нарезанная), петрушка (зелень, мелко нарезанная), соль, черный перец, специи, лимон
Долма с булгуром и тофу
виноградные листья (соленые), булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), вода, оливковое масло, репчатый лук (среднего размера), зира (молотая), тофу (нарезанный кубиками), сушеные помидоры (в масле, нарезанные кусочками), мята (свежая, мелко нарезанная), черный перец (молотый), лимонный сок
Долма с мацони
говядина, свинина (с жирком), лук репчатый, рис, томатная паста, кинза (зелень), укроп, сливочное масло, соль, перец черный (молотый), виноградные листья, мацони (можно сметана), чеснок
Долма из индюшатины
индейка (филе без костей), листья белого винограда, сливочное масло, репчатый лук, кизил (сушенный), рис, соль, перец
Долма по-ишмиазински
баклажаны, цукини, помидор, перец бoлгарский (мелкий), лук репчатый, капуста белокoчанная, масло растительноe, фарш мясной, рис, зелень (разная), чеснок, соль, перец черный, зира
Греческая долма
маринованные виноградные листья, рис (пропаренный), укроп, соль, острый красный перец, мята, лимон, масло оливковое
Долма с перловкой и куриными желудками
крупа перловая, курица (желудки), лук репчатый (крупный), листья виноградные.
Долма овощная по-азербайджански
виноградные листья, рис, яйцо, лук репчатый, зеленый лук, щавель, укроп (рубленый), кинза (рубленая), мята, топленое масло, кефир, чеснок, корица, перец черный (молотый), соль
Эчмиадзинская долма
баранина, рис, баклажаны, болгарский перец, помидоры, репчатый лук, топленое масло, чабрец (зелень), базилик, кинза, майоран, эстрагон, соль, черный перец
Долма, запеченная в духовке
кости бараньи, листья виноградные (1л банка), баранина (мякоть), сало баранье, рис, лук репчатый, масло топлёное или растительное, кинза, укроп, райхон, мята, соль, перец чёрный, корица или молотая зира
Долма из целой рыбы
рыба, масло, соль перец белый молотый, листья виноградные (маринованные), лимон
реклама