Блюда из других овощей
Лук-порей с маслинами
лук-порей (стебли), растительное масло, маслины, уксус, томатная паста, мука, красный молотый перец
Тушёный фенхель с апельсинами
фенхель, апельсин, бульон, сливочное масло, мука, соль, перец, миндаль или фундук
Тушеный фенхель с имбирем
фенхель, лук репчатый, молотый имбирь, шафран (порошок), соль, оливковое масло, сухое белое вино и вода, хлеб (толстые куски с отрубями)
Лук по-гречески
зеленый лук, растительное масло, сок, сельдерей (корешок), тимьян, кориандр, соль, черный перец (горошком), лавровый лист
Огурцы, тушеные в пшеничном пиве
салатные огурец, пиво, сливки, укропа (нарезанный), соль, перец, сливочное масло
Топинамбур с кунжутом
оливковое масло, кунжутное масло, апельсиновый сок, уксус, корень имбирь (измельченный), апельсиновая цедра (тертая), прозрачный мед, соль, перец, топинамбур, красная фасоль, семена кунжута (жареные)
Таджин постный
картофель, зеленый горошек (консервированный), турецкий горошек (нут), сливочное масло, сыр, яйцо, яйцо (вареное), перец, соль, растительное масло
Каштаны, тушенные с сельдереем
каштаны, сельдерей, бульон, сливочное масло, красный соус, мускатный орех, соль.
Тушеный пастернак с миндалем
лук репчатый, оливковое масло, пастернак (разрезанного пополам), чеснок (толченый), тимьян (мелко нарезанный), сидр, овощной бульон, коричневый сахар, горчица (семена), груши (очищенные и нарезанные), миндаль (жареный бланшированный), соль, перец
реклама