Рецепты из перца
Жареный перец с помидорами и яйцом
Венгерско-деревенское лечо из сладкого болгарского перца, репчатого лука и помидоров. Лечо - совсем не обязательно консервированные перцы. Это может быть вот такое овощное рагу. Овощи жарить не надо, только тушить на среднем огне. Последний штрих – д...
Жареный перец чили под сладким дынным соусом.
В этом рецепте необычное сочетание продуктов - острого перца и сладкой дыни. Блюдо подойдет на гарнир к мясу. Если готовите не сезон дыни, то ее можно заменить бананом....
Перец, фаршированный мясом и рисом
Вариантов приготовления этого летнего блюда множество, но мы решили остановиться на максимально приближенном к классическому. Как нам кажется, рецепт этот прост, но, тем не менее, результат должен очаровать самых отъявленных кулинарных приверед....
Клецки в соусе из сладкого перца
Для рецепта Вам потребуются готовые клецки, перцы сладкие желтые, соус песто, оливковое масло, петрушка, овощной бульон, сок половины лимона, масло сливочное, листьев салата радиччо
Перцы, запеченные с луком и анчоусами
перец (красный), бальзамический уксус, лук репчатый, анчоусы (филе), шалфей (порезанные листья)
Перец жареный с брынзой и яйцами
перец, растительное масло, яйцо, брынза, красный перец (молотый), соль
Перцы, фаршированные авокадо и креветками
сладкий перец (порезанные пополам), сыр моццарелла (порезанный), креветки (отваренные), авокадо (крупный), каперсы (слить), соус песто, оливковое масло, базилик (листья)
Паприка с луком и помидорами
паприка (красной, желтой и зеленой), репчатый лук, оливковое масло, помидоры, соль, черный перец, херес, коричневый сахар
Фаршированная паприка с приправами
макароны (в форме тонких колечек), соль, черный перец (молотый), перец, помидоры, зелень, сыр пармезан (тертый), сыр моццарелла
Перцы, фаршированные чечевицей
чечевица (дробленая красная), растительный масло, болгарский перец (зеленые или красные), тмин (семена), лук репчатый (мелко нарезанный), перец чилли (зеленые, очищенные и нарезанные), имбирь (свежий натертый), кориандр (молотый), соль, перец, кориандр (мелко нарезанная зелень), кориандр (листья).
Перец с начинкой из вермишели
сладкий перец (красный), сладкий перец (зеленый), сладкий перец (желтый), яйцо, вермишель (ленточная), сыр, сало, петрушка (рубленая зелень), укроп (рубленая зелень), кервель (рубленая зелень), растительное масло, сливки, соль, перец, мясной бульон
реклама