Картофельные блюда
Картофельный кугель
картофель, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, масло растительное, перец черный (молотый)
Папа рельена - фаршированный мясом картофель (Papa rellena)
картофель, говяжий фарш, изюм, яйцо, чеснок, лук репчатый, маслины, красный вино, соль, перец черный (молотый), тмин, масло растительное.
Картофель по-уанкайнски (Papa a la huancayna)
картофель, яйцо, сыр фетаки, молоко, растительное масло, печенье крекер, чеснок, салат латук, маслины, куркума, черный перец (молотый)
Картофельная тортилья
оливковое масло, картофель, лук репчатый (большой красный), яйцо, приправы
Колканнон (картофельное пюре с капустой)
картофель, зеленая капуста (тонко нашинкованная), сливочное масло, зеленый лук (порезанный), сливки, мускатный орех, соль, черный перец (молотый)
Картофель, жаренный во фритюре
картофель, рафинированное растительное масло или фритюрный жир
Зразы картофельные
картофель, яйцо, мука (или панировочные сухари), лук репчатый, масло сливочное, грибы свежие, лук репчатый, соль, перец молотый черный
Рагу картофельное
картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец черный, горошек, зелень
Картофель, тушенный в горшочке
картофель, сметана (или сливки), соль, специи, зелень укропа
Бабка картофельная, фаршированная грибами
картофель, мука, яйцо, лук репчатый, сметана (или сливки), сало, грибы сушеные
Бабка картофельная по-французски
картофель, мука, лук репчатый, свиное сало, сливочное масло, соль, перец
Оладьи картофельные по-мински
картофель, растительного масло, сливочное масло, чеснок, соль, свинина, соль, перец черный молотый
реклама