Овощное пюре
Пюре из свеклы
свекла, масло сливочное, сок томатный, сок морковный, молоко, сироп сахарный, соль
Пюре из картофеля с зеленым горошком
картофель, горошек зеленый, масло сливочное, молоко, соль
Пюре из свеклы со сметаной
свекла, сливочное масло, уксус (3%)- 1 ст.л., сметана, соль
Пюре из репчатого лука
лук репчатый, картофель, молоко коровье, соль, перец черный (молотый)
Пюре из гороха с вермишелью или салмой и луком
горох, морковь, петрушка (зелень), репчатый лук (мелкий), растительный масло, сливочное масло, вермишель или салма, помидоры (красные), черный перец (молотый), укроп (зелень), соль
Картофельное пюре с чесноком и петрушкой
чеснок, картофель, сливки (жирные), сливочное масло, мускатный орех (свежетертый), петрушка (только листья)
Пюре из каштанов с картфелем
каштаны – 450г, мясной бульон (говяжий) – 3 стакана, чеснок – 3 зубчика, картофельное пюре – 3 стакана, сливочное масло – 6 ст.л., сливки, соль, молотый черный перец – по вкусу, мускат, лук шаллот (мелко нарезанный)
Тушеные в вине каштаны
каштаны – около 1 кг, репчатый лук (мелко нарезанный), вино (красное столовое) – 1 стакан, тимьян – 1 веточка, бульон (куриный) – 3 стакана, растительное масло – 2 ст.л., сливочное масло – 2 ст.л., соль, молотый черный перец – по вкусу.
Пюре из баклажанов
баклажаны, чеснок, лук репчатый, масло оливковое, сок лимонный, перец, паприка (молотая), оливки, маслины, петрушка (зелень)
Пюре из картофеля и репы
картофель, репа, шнитт-лук (рубленый), сливки, соль, перец черный (молотый)
реклама