Блюда из риса
Омурайсу - жареный рис с курицей, завернутый в омлет
курица (филе), лук репчатый, горошек зеленый (замороженный), рис вареный, кетчуп – 3 ст.л., соевый соус, масло растительное, яйцо, сливки (жирность 10-20%), петрушка свежая, соль
Наси лемак - рис на кокосовом молоке (Nasi lemak kukus)
рис (длиннозерный), вода, имбирь свежий (корень), лук шалот, кокосовое молоко (или кокосовые сливки), соль, сахар
Суман - рис в банановых листьях с кокосовым соусом латик (Suman sa Latik with Coconut Caramel Sauce)
рис клейкий, листья банановые или кокосовые, щелочная вода (Lye Water), кокосовые сливки, коричневый сахар
Спанакоризо - рис со шпинатом, зеленью и сыром фета
рис (среднезерный или круглозерный), лимон (сок), лук, масло оливковое, мята (свежая), перец черный (свежемолотый), шпинат свежий, сыр фета, чеснок, соль, петрушка свежая, укроп свежий
Карри из цветной капусты с зеленым горошком и кешью (Cauliflower and cashew Mughlai curry)
цветная капуста, орехи кешью, зеленый горошек (свежий или замороженный), лук репчатый, масло растительное, перец чили красный (молотый), манго сушеный (молотый), пажитник (или шамбала), куркума (молотая), йогурт, масло топленое, кардамон зеленый, лавровый лист, зира, лук репчатый, имбирь свежий (измельченный), чеснок (измельченный), помидоры, кориандр (молотый), тмин (молотый), куркума (молотая), лук репчатый (нарезанный), сливки (йогурт или кокосовое молоко), соль, кинза свежая
Синдхи бирьяни с бараниной (Sindhi Biryani)
баранина, рис басмати, картофель, масло растительное, лук репчатый, чесночная паста, имбирь свежий (измельченный), помидоры, слива, соль, перец чили красный (молотый), гвоздика, кардамон зеленый, кардамон черный, черный перец, кумин (семена), корицы, лавровый лист, йогурт, перец чили (зеленый), кинза свежая (нарезанная), мятая свежая (нарезанная), соль, лавровый лист, корица, кардамон черный, мята свежая (нарезанная)
Рисовые шарики онигира на гриле
рис для суши, соль крупная, соевый соус, рисовое вино мирин, масло сливочное, шнитт-лук
Запеканка рисовая с черникой или голубикой
каша рисовая, черника или голубика, яйцо, сахар
Рисовые шарики онигири суши с лососем
соль, рис (свежесваренный), маринованные сливы умебоши, лосось (гриль), водоросли нори, семена кунжут (белый или черный)
Зеленый рис (Arroz verde)
зеленый сладкий перец (крупный нарезанный, без семян), лук репчатый (нарезанный), чеснок, кориандр (свежий нарезанный), растительное масло, рис (длиннозерный), куриный бульон, соль, перец
Рисовые котлеты
рис, растительное масло, измельченные белые сухари, сухие грибы, лук репчатый, мука, масло растительное, изюм (кишмиш), сладкий миндаль, сок лимона, сахар
Рис по-монастырски
рис, вода, лук репчатый, масло растительное, морковь, томатная паста, сушеная зелень сельдерея, укропа, перец черный молотый, соль
реклама