Рецепты из утки
Утка в желе
утка, лук репчатый, укроп (зелень), соевый соус, вино красное (крепленое), крахмал картофельный, сахар, корица (молотая), соль
Утка с солёными груздями
утка, грузди (соленые), вода, огурцы, каперсы, укроп, уксус, сахар, бульон (крепкий), картофель (жаренный).
Рагу из утки с апельсинами
утка (грудка, филе), лук зеленый, апельсины, миндаль (очищенный), апельсиновый сок, соус чили, уксус яблочный, крахмал, сахар, соль, перец черный, кинза
Утка в винном соусе с ягодами
растительное масло, лук репчатый (крупно нарезать), сахарная пудра, красный винный уксус, портвейн, красное сухое вино, куриный бульон, корица, лавровый лист, гвоздика, смородина, малина, клюква), утка (грудки по 220г), соль, черный перец (молотый), специи (сухие, молотые), корица
Утка дикая с шампиньонами и каперсами
утка, шпик, шампиньоны, каперсы, масло, мучная поджарка.
Утка с персиками
утка (молодая), соль, перец, морковь, лук репчатый, сельдерей (корень), белое вино, персики (большая банка консервированных половинок), сахарный песок, ром, виноградный уксус, крахмал
Утка жареная по-бирмански
утка, фарш говяжий, жир (почечный), сухари (толченые), петрушка (зелень), порошок карри, яблоки, картофель, сметана, горчица (готовая), масло растительное, сахар, соль, вода, петрушка, морковь, лук репчатый
Утка с ананасами
утка (грудка), соль, черный перец (свежепомолотый), ром (темный), ананасовый сок (без сахара), ананас, куриный бульон, крахмал
Утиный кебаб терияки
утиная грудка (мелко порезанная), устричный соус, соевый соус, чили-перец, чеснок, лук репчатый (порезанный красный), кунжутное масло, рисовый уксус, кориандр (свежий), имбирь (свежий тертый), апельсин (тертая цедра)
Утка, запеченная с имбирем и соевым соусом
масло, утиные грудки (без кожи), бульон (некрепкий), сухой херес, светлый соевый соус, фруктовое красное вино, чеснок (дольками), имбирь (мелко порезанные), бадьян
Печеная утка с вишневым соусом
утка (молодая), растительное масло, соль, перец, вишня, красное вино, сок лимона, сахар, макароны
Рецепт утка, фаршированная груздями
утка, соленые грузди, лук репчатый, масло, сметана, яйцо, соль, зелень
Тушеная утка в сметане
утка (мясо с костями), яблоко (большое), лук репчатый, мясной бульон, сметана, растительное масло, соль, перец, зелень (для украшения).
реклама