Рецепты из утки
Утиные грудки по-тайски
утиные грудки, чеснок (раздавленный), коричневый сахар, сок лайма, соевый соус, соуса чили, растительное масло, сливовый джем, куриный бульон, соль, перец
Утиная грудка с красной смородиной
утиные грудки, красная смородина, можжевельник (ягодки), шалфей (листик), коньяк, коричневый сахар, апельсин, сливочное масло, соль, чёрный перец (горошек)
Утиные грудки со сливами и черными оливками
утиные грудки, сливы (мирабель), черные оливки (без косточек), сливочное масло (охлажденное), куриный бульон, рис, сливовая водка, петрушка (веточка), соль, перец (свежемолотый)
Утиная грудка в пиве
утиные грудки, сливочное масло, растительное масло, сливочный сыр, пиво (темное), сливки (жирность 20%), соль, перец
Утиная грудка с яблочно-картофельным пюре
яблочный сок, картофель (крупные), яблоки, сливочное масло, утиные грудки (без кожи), мука, тимьян (веточка), коньяк, сливки
Утиная грудка в сырной корочке
утиная грудки, соль, белый перец (свежемолотый), хлеб (для тостов), мягкий сыр (с зеленью)
Утиная грудка с соусом из портвейна
утка (филе), портвейн белый, бульон куриный, капуста брюссельская, апельсины, мука пшеничная, масло сливочное, перец черный (молотый), соль
Утиная грудка, фаршированная сыром
утка (филе), сыр с голубыми прожилками (рокфор, стилтон или дорблю), яйцо, батон черствый (ломтики), мука пшеничная, коньяк, масло сливочное, масло топленое, перец черный (молотый), соль
Запеченные утиные грудки с малиновой начинкой
рис (дикий), подсолнечное масло, лук-шалот (мелко порезанные), шалфей (порезанный), хлеб (белые крошки), грецкие орехи (порезанные), груши (полу-сушеные, порезанные), мандарин или маленький апельсин (тертая цедра и сок), малина (замороженная), утиные грудки, мука, куриный бульон, портвейн, красносмородиновый желе
Утка, тушеная с картофелем и капустой
утиная грудка, бекон (копченый, порезанный на 6 кусочков), картофель (очищенная и порезанная на 8 кусков), савойская капуста (нашинкованная), куриный бульон, петрушка, чеснок (молотый)
Утиная грудка с чечевицей
бульон, зеленый лук, морковь, уксус бальзамико, утиные грудки, лайм, мед, чечевица (красная), кинза (рубленная), перец (молотый черный), соль
Копченные в чае утиные грудки
утиные грудки, карри (порошок), соевый соус, рис (длиннозерного), сахар, чая черный, бок-чой (слегка поджаренный).
Утиная грудка с лепешками
картофель, яйцо, яйцо (желток), соль, перец, мускатный орех, капуста брокколи, утиные грудки, лук репчатый, растительное масло, куриный бульон, брусника (моченая), сливочное масло, сок и цедра
Рулетики из утиной грудки с апельсинами
апельсины, мед, кунжутное масло, уксус, соль, горчица, соус табаско, соевый соус, растительное масло, утиные грудки, базилик (рубленый), бульон, херес (сухой), сельдерей (стебли), перец (острый стручок), сладкий перец, кунжут
реклама