Рецепты из утки
Утка, запеченная в соусе с сыром
утка (жаренная, мясо), масло сливочное, лук репчатый, перец сладкий, помидоры свежие, килька (филе), соль, мука, бульон из птицы, молоко, яйцо, сыр, сметана, яйцо (желток)
Утка маринованная запеченная
утка, уксус, майонез, сметана, мука, чеснок, лавровый лист, перец черный горошком, соль
Утка, тушеная с овощами
утка, картофель, масло сливочное, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), мука, пюре томатное, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Утка, тушеная в вине
утка, вино красное сухое, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Утка, тушеная с капустой
утка, капуста белокочанная, лук репчатый, сало, мука, сметана, жир, уксус, лимонная кислота, зелень петрушки и укропа, перец, лавровый лист, сахар, соль
Утка с медом
утка, перец красный молотый, соль, мед, ликер апельсиновый, сок лимонный, горчица, лимон, лук репчатый
Утка в вине с маслинами
утка, соль, перец молотый красный, перец молотый черный, вино сухое белое, лавровый лист, мука, бульон куриный, маслины нарезанные
Утка с грибами
утка, масло сливочное, мука, молоко, бульон, грибы свежие, зелень петрушки, соль
Гусь по-английски
гусь, хлеб пшеничный, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, шалфей, базилик, перец молотый черный, соль
Гусь по-берлински
гусь, яблоки, капуста (лучше краснокочанная), картофель, мука кукурузная, бульон, майоран, соль
Гусь новогодний по-русски
гусь, чеснок, соль, лавровый лист, отварной картофель и рис, печеные яблоки или маринованные сливы.
Гусь, жаренный с можжевельником
гусь, яблоки, молотые ягоды можжевельника, соль, перец
реклама