Рецепты из говяжей печенки
Салат с печенью телячью
печень телячья, лук репчатый, чеснок, грецкий орех, сливочное масло, масло растительное, мандарин, сок лимона, сухое белое вино, гречишный мед, уксус, сахар, соль, листья салата, лук-порей, несколько вишенек....
Клецки печеночные
печень говяжья, белый хлеб, молоко, яйцо, лук репчатый, зелени петрушки, масло сливочное, соль, перец молотый, пряная зелень (укроп, майоран), панировочные сухари...
Жаркое сборное в горошочке
печень (говяжья), молоко, баранина, почки, масло топленое, грибы свежие, сметана, картофель, лук репчатый, бульон, зелень, перец, соль....
Печень жареная в гранатовом соусе
говяжья печень, сливочное масло, гранаты, перец острый (стручок), кинза, соль, перец....
Салат из говяжей печени и грибов
говяжья печень, сушеные грибы, соленые огурцы, картофель, репчатый лук, яйцо, майонез, лимон, маслины, соль, перец....
Равиоли с печенью
домашнее тесто (для пельменей), утиная, гусиная или говяжья печень, сливки, сливочное масло, грибы, яйцо, куриный бульон...
Паштет из говяжей печени
печень говяжья, масло сливочное, шпик, лук репчатый, яйцо, морковь, молоко...
Паштет столичный
картофель, яйцо, печень говяжья или куриная, лук репчатый, сливочное масло, соль, перец, мука или панировочные сухари....
Пудинг из говяжьей печени с грибами
говяжья печень, масло топленое, сушеные белые грибы, мука, соль, сметана, лук репчатый, яйцо (желток), яйцо (белок)...
Телячья печень по-провансальски
телячья печень, лук репчатый, чеснок, петрушка (зелень), тимьян, пряности, мука, сладкий молотый перец, растительное масло, сливочное масло, соль и перец....
Печень жареная по-строгановски
говяжья печень, масло, мука, лук репчатый, сметана, томатный соус или томатная паста, зелень и соль...
реклама