Рагу из кролика
Рагу из кролика с кроличьей печенкой в красном вине
лук репчатый, морковь, сельдерей (стебель), чеснок, розмарин, кролик, вино красное, паста томатная, бульон куриный, масло оливковое, печень кроличья, паста тальятелле, соль, перец черный (молотый), петрушка...
Лимонное рагу из кролика
кролик, чеснок, лук репчатый, морковь, лимон, оливковое масло, зернистая горчица, лавровый лист, розмарин, тимьян (сухой), соль, куриный бульон...
Рагу из зайца с красным вином и белыми грибами
кролик (или заяц, седло), жир гусиный (растопленный) или смалец, лук репчатый, чеснок, сало свиное или ветчина (жирная), вино красное сухое, бульон куриный, томат-паста, грибы белые (сушеные), соль, специи...
Рагу из печени кролика с овощами
печень кролика, кабачок, морковь (молоденькая), помидор, горошек зеленый (свежий), лук зеленый, петрушка, соль, перец черный...
реклама