Салаты из авокадо
Салат из ананаса с авокадо и помидорами
ананас (свежий) - 1/2 шт. (небольшой); авокадо - 1 шт. (крупное); лук красный (или зеленый) - 1/2 шт.; помидоры - 2 шт.; для салатной заправки: масло растительное - 2 ст.л.; уксус бальзамический - 1 ч.л.; соевый соус - 2 ст.л.
Слоеный салат из соленой семги с овощами и соусом из авокадо
семга соленая (или другая красная рыба) - 400г; картофель вареный (в кожуре) - 300г; морковь - 1 шт.; яйцо (вареное) - 4 шт.; масло растительное; для салатной заправки: авокадо - 1 шт.; йогурт натуральный (густой) - 200г; лимон (сок) - 1 ст.л.; горчи
Тарталетки с красной рыбой, авокадо и творожным сыром
тарталетки (готовые) - 10-12 шт.; авокадо - 1 шт.; красная рыба (соленая, подкопчённая) - 100г; сыр творожный - 80г; лимон (сок и цедра); красная икра - по вкусу; для украшения: укроп - 2-3 веточки.
Салат из авокадо с помидорами, перепелиными яйцами с йогуртовой заправкой
авокадо - 1 шт.; помидор - 1-2 шт.; йогурт натуральный (без добавок) - 30 мл; соус табаско (чили или острого карри) - по вкусу; яйцо перепелиное - 6-7 шт.; петрушка (или кинза) - по вкусу; соль - по вкусу.
Нежный слоеный салат из авокадо с огурцом, сельдереем и апельсинами
авокадо - 1/2 шт.; огурец - 1/2 шт.; апельсин - 1/2 шт.; сельдерей черешковый - 1 стебель; майонез - 100г; сыр твердый - 50г; кунжут (семена) - по вкусу; зелень свежая (руккола, петрушка) - 3-4 веточки; соль - по вкусу.
Рисовый салат с креветками, авокадо и манго
рис (лучше длиннозерный) - 100г; креветки консервированные - около 200г; авокадо - 1 шт.; манго - 1 шт.; лук зеленый - 2-3 перышка; зеленый салат - по вкусу; для салатной заправки: масло растительное - 4 ст.л.; сок лимона - 1-2 ст.л.; чеснок - 1 зубч
Салат из языка с авокадо, сельдереем и перцем чили
язык свиной - 2 шт.; лавровый лист - 1 шт.; перец черный (горошком) - 5 шт.; соль - по вкусу; авокадо - 1 шт.; сельдерей стеблевой - 2 стебля; лук репчатый (красный) - 1/2 шт.; помидор - 2 шт.; перец сладкий болгарский - 1 шт.; перец чили - 1 стручок
Салат Кобб с креветками
креветки - 300г; бекон - 6 ломтиков; салат зеленый (латук, ромэн, фризи, айсберг) - 1/2 шт.; яйца - 2 шт.; авокадо - 1 шт.; помидоры черри - 8 шт.; сельдерей стеблевой - 2 стебля; лук репчатый (красный) - 1/2 шт.; сыр с голубой плесенью (например, до
Салат Кобб с курицей
бекон - 6 ломтиков; салат зеленый (латук, ромэн, фризи, айсберг) - 1/2 шт.; яйца - 2 шт.; куриная грудка (филе) - 1 шт.; авокадо - 1 шт.; помидоры черри - 8 шт.; сельдерей стеблевой - 2 стебля; лук репчатый (красный) - 1/2 шт.; сыр с голубой плесенью
Салат из манго с авокадо и сыром моцарелла
манго - 1 шт. (около 500г); авокадо - 1 шт.; сыр моцарелла - 250г; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; зелень свежая (петрушка, базилик зеленый) - около 40г.
Салат из кальмаров с авокадо и яйцом
кальмары - 500г; авокадо - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; лук красный - 1/2 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; для салатной заправки: масло растительное - 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; лимон (сок) - 1 ломтик; для подачи: зеленый салат - п
Салат с консервированным тунцом, авокадо и грушей
тунец (консервированный, натуральный) - 1 банка; листовой салат - по вкусу; зеленый лук; петрушка свежая; груша - 1 шт. авокадо - 1 шт.; сыр рикотта - 2 ст.л.; лук салатный - 1 шт.; для салатной заправки: соевый соус - 1 ч.л.; лимон (сок) - 1/2 шт.;
Салат из языка с авокадо и перцем чили
язык свиной - 2 шт.; авокадо - 1-2 шт.; яйцо - 2 шт.; перец чили - 1/2 стручка; соль - по вкусу; майонез - по вкусу; зелень свежая (укроп, петрушка) - по вкусу.
Салат из клубники с авокадо
авокадо - 1/2 шт.; клубника - 100г; арахис - 25г; сахар - 1/2 ст. л.; листья салата - несколько штук; уксус яблочный (6%) - 1/2 ст. л.; сок лимона - 1 ч. л.; масло оливковое - 1 ст. л.; мёд жидкий - 1 ч.л.
реклама