Слоеный салат с блинами «Букет роз»

Предлагаем необычный способ украшения слоеного салата. Рецепт салата можно выбрать по своему вкусу. У нас он овощной с маринованными грибами. Последний слой украшен нарезанными роллами блинами, которые окрашены с помощью вкусного красителя - свеклы. Сам салат получается очень нежным, а внешний вид не оставит равнодушным никого.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

картофель (варенный) - 2 шт.
свекла (варенная) - 2 шт.
грибы маринованные (ассорти) - 200г
яйца (варенные) - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
блины несладкие (готовые) - 5 шт.
зеленый салат - 1 пучок
петрушка - 2-3 веточки
майонез - 100г
зеленый лук - 2 пера
соль - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 01

Подготовить продукты для салата. Для этого сваренный в кожуре картофель очистить и натереть на крупной терке. Так же поступить с вареными яйцами. Маринованные грибы нарезать небольшими кусочками. Отварную свеклу очистить. Одну свеклу натереть на крупной терке, вторую измельчить на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить с помощь чеснокодавилки. Зеленый лук нарезать мелко.

Каждый блинчик намазать тонким слоем мелко натертой свеклы. Свернуть блинчики в трубочки и оставить в стороне на пару часов.

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 02

Для формировки салата на плоское блюдо выложить листья салата.

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 03

На салат выложить слой тертого картофеля.

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 04

Смазать картофель тонким слоем майонеза.

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 05

На картофель выложить нарезанные кусочками маринованные грибы и смазать тонким слоем майонеза.

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 06

Посыпать измельченными яйцами и мелко нарезанным зеленым луком.

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 07

В крупно натертую свеклу добавить чеснок и 2 ст. л. майонеза. Тщательно перемешать.

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 08

Распределить свеклу с майонезом и чесноком поверх салата.

Слоеный салат с блинами «Букет роз», Шаг 09

Блинчики нарезать небольшими роллами и украсить ими готовый салат. По периметру тарелки распределить листики петрушки. Слоеный салат с блинами «Букет роз» готов. Приятного аппетита!

2018-03-01