Закуски из рыбы
Заливная рыба (II)
рыба (лучше трех разных сортов), лук репчатый, морковь, лавровый лист, уксус, желатин, гвоздика, душистый перец, соль, сахар
Сельдь, рубленная с орехами
сельдь, сваренные вкрутую яйца, яблоко, лук репчатый, орехи (грецкие), майонез
Сельдь по-киевски
сельдь, масло сливочное, сыр, хлеб (белый или черный), молоко, молотый перец и горчица
Закуска "Новогодняя"
сельдь средняя, лук репчатый, яблоки, сметана, молоко, зелень петрушки, соль, сахар, уксус
Фондю рыбное
рыбное филе (хек, треск, морской окунь) и креветки, кокосовая стружка, перец чили, масло растительное, банан, сметана (жирная), майонез, соль, перец белый, мука, яйцо, пиво
Печень трески с творогом
печень трески (консервированная), творог, укроп, помидоры, соль
Треска для гурмэ
треска (филе), помидоры, огурцы, яйцо, грибы (белые грибы, шампиньоны), лимон, майонез, перец черный молотый, соль
Треска с сыром
треска, лук репчатый, масло сливочное, сыр тертый (лучше швейцарский), молоко, лавровый лист, горчица, перец черный молотый, соль
Треска фаршированная заливная по-латышски
треска свежая, хлеб белый, сливки (или молоко), лук репчатый, масло сливочное, яйцо, морковь, орех мускатный, петрушка (корень), перец черный молотый, соль, рыбное желе
Закуска из риса с семгой
брынза (лучше из коровьего молока), лимонный сок, лимон, зелень (свежая), майонез, огурец свежий, перец черный молотый, соль, помидор свежий, рис (лучше в смеси с диким), семга (холодного копчения)
Закуска рыбная
минтай (хек, аргентина), лук репчатый, яйцо, майонез, масло подсолнечное, соль, специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика)
Закуска из пряной мойвы
мойва (пряного посола), свежий или соленый огурец, яйцо, майонез, зелень петрушки и укропа
Сельдь с овощами
сельдь (филе), лук репчатый, картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез, перец, соль, лимонная кислота.
реклама