Овощные котлеты
Пикантные фрикадельки
лук репчатый, мука, мята (мелконарезанная), соль, перец, растительное масло.
Фрикадельки из баклажанов и кабачков
баклажаны, кабачки (молодые), брынза, растительное масло, яйцо, лук репчатый, черный перец (молотый), соль, мука.
Фрикадельки из кабачков и овечьего сыра
кабачки (свежие), овечий сыр (протертый), желтый сыр (тертый), картофель (размягченное), яйцо (взбитое), 1 измельченный сухарь, мелконарезанная мята, соль, перец, мука, растительное масло
Котлеты пшенные с морковью
пшенная крупа, морковь, масло сливочное, яйцо, сухари, вода или молоко, соль
Пшенные рисовые биточки
пшенная крупа, вода или молоко пополам с водой, яйцо, сахар, соль, масло, сухари (молотые)
Биточки из кабачков с брынзой
кабачки (тонких), яйцо, мука, брынза, укроп, черный перец (молотый), соль, кислое молоко (мацони или катык), чеснок, соль, укроп.
Биточки из баклажан с кунжутом
баклажаны, яйцо, масло подсолнечное, семена тмина, соль
Биточки из перца с брынзой
сладкий перец, брынза (измельченная), яйцо, петрушка (зелень рубленая), мука пшеничная, соль
Котлеты из брюквы
брюква, яйцо, топленое масло, сухари (толченые), мускатный орех, соль, изюм, сливочное масло, мука, сметана
Картофельные котлетки с тунцом и кукурузой
кукуруза (сладкая консервированная), майонез, оливковое масло, пшеничная мука, тунец (консервированный в масле), черный перец (молотый), шнитт-лука (измельченный), картофель (очищенный), сладкий перец (красный), петрушка (измельченная зелень), лимонный сок
Тефтели с кешью, бананами и кари
мясной фарш, яйцо, банан – 2 шт., орехи кешью, карри- 1 ч. л., соль, растительное масло (для жарки), лук репчатый, сливочное масло – 1 ст.л., чернослив – 1 горсть, вино сухое красное, коричневый сахар – 1 ст.л., томаты (рубленые, в собственном соку) – 1 стакан, соль, перец чили
Капустные котлеты с морковью и чесноком в рассоле
капуста, морковь, чеснок, соль, зелень, соль, вода
реклама