Закуски из грибов
Шампиньоны с начинкой в сыровяленной ветчине
Грибы с начинкой по этому рецепту можно готовить и в духовке, и на гриле. Для начинки подойдет творожный сыр с добавлением рубленой зелени и цедры лимона. Каждую шляпку гриба надо обернуть ломтиками сыровяленой ветчины....
Шампиньоны с сыром (на гриле)
Если вы планируете пойти на пикник, то этот рецепт для вас. Каждую грибную шляпку надо начинить плавленым сыром, а затем обернуть тонкими ломтиками бекона или грудинки. В таком виде запечь на гриле и сразу же подавать к столу....
Овощной торт
Овощную закуску можно преподнести и в таком виде - слоеный торт. Надо только заранее подготовить все овощи, обжарить или запечь, а после сложить слоями в миску и отправить на ночь под пресс. На следующий день, перевернув миску, на тарелке будет он - ...
Рулетики из сулугуни с грибами
Крутим рулетики из сулугуни. В наших краях сулугуни продают разный, в том числе и листовой, точнее в виде тонких блинчиков. Эти блинчики можно фаршировать - зеленью, грибами или овощами. Мы попробовали нафаршировать сулугуни жареными шампиньонами. ...
Лисички в сметане
Простое русское блюда, один из тех рецептов которые можно использовать каждые день....
Грибы в сметане
грибы свежие (белые или шампиньоны), сметана, лук репчатый, масло сливочное, соль, молотый черный перец, красный перец
Шампиньоны с сыром
шампиньоны, лимонный сок, сыр, лук репчатый, масло оливковое (или любое растительное), соль, красный молотый перец, молотый черный перец
Грибы в маринаде
грибы свежие (шампиньоны или белые), лимонный сок, растительное масло, лук репчатый, соль, молотый черный перец, коньяк, зелень петрушки
Гренки со свежими грибами
белого хлеба, грибов, луковицы, муки, масла и сметаны, яйца, молока, соль, перец, сухари
Икра из сушеных грибов
белых грибов, луковиц, растительного масла, уксус, сахар, перец, соль.
Заливное из грибов
грибов (белые или шампиньоны), желатина, отвара грибного, яйцо, зелень.
Помидоры фаршированные грибами
помидора, соленых или маринованных грибов, сметаны или майонеза, зеленый лук, соль, укроп.
реклама