Тартинки
Горячая закуска от профессора Преображенского
Рецепт закуски к водке не из кулинарной, а из художественной литературы. Следуя рекомендациям профессора Преображенского, немного корректирую рецептуру по описаниям Гиляровского, ставим на стол шкварчащие кусочки ржаного хлеба с телячьим мозгом. Под...
Наполеон с лососем и кремом с красной икрой
Для тартинок подойдет готовое слоеное тесто или тесто фило. Тесно режут на небольшие квадратики, пекут до готовности, а сверху раскладывают начинку из жирной сметаны с икрой и тонкие ломтики лосося. Получается нежно и вкусно, необыкновенно нарядное и...
Тартинки с жареной ветчиной, беконом, корейкой или колбасой с яйцами
хлеб пшеничный, ветчина, яйцо, огурец свежий
Тартинки с жареной свининой и луком
хлеб пшеничный, свинина сырая, соус томатный, сало, сухое белое вино
Тартинки с вареной свиной грудинкой
хлеб ржаной, грудинка вареная копченая, свежие огурцы, горчица
Тартинки с жареной бараниной
хлеб пшеничный, баранина, масло сливочное, лук репчатый, помидоры, зелень
реклама