Гороховые супы
Суп из фасоли или гороха грибной с гренками
фасоль или горох, грибы сушеные, лук репчатый, маргарин столовый, томат-пюре, гренки.
Гороховый суп с ветчиной
горох (дробленый), ветчина, лук репчатый, мясной бульон, зелень петрушки
Суп из сушеного горошка
горох (лущеный), репчатый лук, лук-порей (стебель), сельдерей (корень), тимьян (веточка), зелень (для супа), жир, соль, перец, мускатный орех, гвоздика, ветчинная кость.
Румфордский суп
горох (желтый), перловая круп, морковь, сельдерей (корень), лук-порей (стебель), сало (копченое с мясными прожилками), картофель, лук репчатый, соль, перец
Пряный гороховый суп с чечевицей
лук репчатый (мелко порезанный), карри (порошок), картофель (очищенный и порезанный), овощной бульон (горячий), горошек (замороженный), зеленая чечевица (консервированная)
Гороховый суп с утиной грудкой
лук репчатый, горох (желтый сушеный), лавровых листа, утиные грудки, савойская капуста, соль, перец, перец (красный острый), сливки
Мятный гороховый суп с крессом
кресс (разделить стебли и листья), овощной бульон, соевое молоко (несладкого), подсолнечное масло, лук репчатый (мелко порезанный), картофель (очищенный и порезанный кубиками), мята (порезанный), зеленый горошек (замороженный или свежий)
Желтый гороховый суп
горох, вода, вода, лук репчатый, гвоздика, свинина, чабрец, майоран
Суп гороховый с чесноком
вода, горох, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, соль, зелень
Суп гороховый с копченостями и с курицей
вода, горох (колотый сушеный), курица (сырая), копчености (например, свиная рулька или грудинка с косточкой), картофель, морковь, лук репчатый, соль, лавровый лист – по вкусу.
Суп гороховый с сыром (II)
горох, сыр, лук репчатый, морковь, майонез, вода, соль, перец, укроп, петрушка (зелень)
Суп гороховый с пряностями
горох (лущеный), лук репчатый, лук-порей, сельдерей (корень), тимьян, зелень (для супа), соль, перец, мускатный орех (тертый), гвоздика, вода
Суп гороховый с макрелью
горох, макрель (филе), картофель, лук репчатый, сливочное масло, отвар овощной, петрушка (зелень), мускатный орех (тертый), лавровый лист, перец черный (молотый), соль
Суп гороховый с алычой
горох, лук репчатый, мука пшеничная, масло топленое, картофель, алыча (сушеная), соль
реклама