Супы из морепродуктов
Рыбный бульон с мидиями, спаржей и водорослями комбу
зеленая спаржа, лимонная цедра (тертая), мидии (крупные), водоросли комбу, рыбный бульон, соль
Сливочный суп с курицей и мидиями
мидии (в раковинах), курица (окорочок), вино белое сухое, морковь (резаная ломтиками), сливки (жирные), шафран (молотый), лук репчатый, лавровый лист, сельдерей (стебель), черный перец (горошек), лук-порей, мука кукурузная, соль, перец черный (молотый), сельдерей (зелень) для сервировки.
Суп из мидий с рисом, овощами и бадьяном
мидии, рис, морковь, лук репчатый, сок лимонный, сельдерей (корень), петрушка (корень), бадьян, лавровый лист, перец чёрный (молотый), соль
Рыбный суп с мидиями и грибами
пикша (филе без шкурки и костей), рыба пикша (копченая, резаная кусочками), мидии (в раковинах), масло сливочное, лук репчатый (мелко резанный), чеснок (мелко рубленный), острый красный перец (очищенный от семена и мелко рубленный), сахар, соус табаско, мука, рыбный бульон, помидоры (мелко рубленные), грибы шампиньоны (мелко рубленные), молоко, соль, черный перец (молотый), петрушка, шнитт-лук (резаные)
Постный суп из креветок и мидий с фасолью
картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, фасоль, чернослив, грибы (замороженные), оливки, лимон, соль, сахар, перец (горошек), зелень, лавровый лист, мидии (замороженные), креветки
Суп из мидий с колбасой чоризо
вино сухое белое, лук-шалот (мелко нарезанный), мидии, масло оливковое, колбаса чоризо (мелкими кубиками), морковь (нарезанная мелкими кубиками), лук-порей (мелко нарезанный только), лук репчатый (мелкий нарезанный), чеснок (измельченный), помидор (нарезанный кубиками), шафран, рыбный бульон, куриный бульон, сметана, соль, перец черный (молотый), тимьян
Суп из мидий рисом и овощами в горшочках
вода, мидии, рис, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), маргарин, петрушка (зелень) или укроп (зелень), перец чёрный (горошек), соль
Сливочный суп с мидиями по-шотландски
мидии (в раковинах), лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлебная крошка, лимонный сок, вино белое сухое, сливки (10-20%), петрушка
Классический крабовый крем-суп
мясо краба, молоко, сливки (30%), рыбный бульон, яйцо, херес, зеленый лук, сельдерей (зелень), сливочное масло, пшеничная мука, лимон, соль, перец черный, перец красный
Гамбо с креветками, крабовым мясом и беконом
бекон, мука пшеничная, масло растительное, сельдерей (стебель), перец болгарский (зеленый), чеснок, куриный бульон, томаты (в собственном соку), тимьян (свежий измельченный), бамия, лавровый лист, перец кайенский, петрушка (рубленая), лук репчатый, креветки (очищенные), краб (мясо), соль
Крабовый суп по-мэрилендски
крабы (мясo свежее или консервированное), картофель, сельдерей (зелень), морковь, лук репчатый, горошек зеленый (замороженный), кукуруза, перец болгарский (зеленый), помидор (в собственном соку), красный перец, острая паприка, горчица (зерна), лавровый лист, петрушка (зелень), чеснок, бульон куриный, соус вустерский
Крабовый сливочный суп с рыбой и рисом
бульон, тунец (сухая стружка), соевая паста, смесь перцев, имбирь, топинамбур (коренья), кориандр, лавровый лист, сыр плавленый, рис, краб (мясо), лук-порей, семга (или форель, свежая), семга (или форель, копченая), зелень
Рисовый суп с крабами
бульон рыбный, крабы (вареная мякоть), рис, помидоры, лук репчатый, петрушка (корень), сливочное масло, соль
Суп из крабов и сладкой кукурузы по‑китайски
кукуруза (початки мини), лук зеленый, масло растительное, чеснок, куриный бульон, мясо краба (белое), масло кунжутное, соль, перец черный (молотый)
реклама