Окрошка
Окрошка с курицей и перепелиными яйцами
куриные грудки, картофель, редис, зеленый лук – 1/2 пучка, перепелиные яйца, огурцы (свежие), квас или кефир, соль, перец, сметана для заправки.
Окрошка на минералке
картофель (варёный), огурец (свежий), яйцо (варёное), говядина или колбаса (варёные), лук зеленый, сметана, вода минеральная, редис, укроп (мелко резаный), соль, лимон
Окрошка с пивом и мясом креветок
огурец, редис, лук зеленый, креветки, вареное мясо или колбаса, яйцо, картофель, пиво, майонез, соль
Окрошка молочная
зеленый лук, укроп, огурцы (свежие, кубиками), говядина (вареная, измельченная), яйцо (сваренных вкрутую), простокваша или кефир, сахар
Окрошка с ржаным хлебом
ржаной хлеб (кубиками), растительное масло, тертый хрен или тертая редька, репчатый лук (мелко нарезанный), соль, перец
Белая окрошка
картофель, кефир или простокваша, яйцо (вкрутую), зеленый лук, карбонад, огурцы, редис, соль, черный перец
Яблочная окрошка с квашеной капустой
вода, яблоки, сахар, дрожжи, огурец (свежий), картофель (вареный), яйцо (вареное), зеленый лук, квашеная капуста, сметана, сахар, клюква, соль, петрушка и укроп (зелень)
Винная окрошка
сухое белое вино, морковь, квашеная капуста, лук репчатый, сахар, лимон, сметана, соль
Черносмородиновая окрошка
вода, сахар, смородиновый сок, дрожжи, соленые грибы, соленый огурец, картофель (вареный), яйцо (вареное), сметана, зелень, соль, черный перец
Окрошка «Рыбное пюре»
сметана, вода, рыба (любая сырая), картофель (сырой), лук репчатый, морковь, яйцо (вареное), огурец (свежий), зеленый лук, укроп (зелень), соль, сухарики.
Окрошка «Чесночная»
кефир, болгарский перец (зеленый), помидоры, свежие огурцы, листья салата, майонез, чеснок, лимон, яйцо, петрушка (зелень), соль, черный перец (молотый)
Грибная окрошка с бобами
хлебный квас, свежий огурец, соленый огурец, соленые грибы, свежее яблоко, моченое яблоко, картофель (вареный), свекла (печеная), бобы, горчица, черный перец (молотый), сахар, соль, сметана, зеленый лук, укроп и петрушка (зелень)
Окрошка с маринованными фруктами
хлебный квас, соленые огурцы, маринованных и соленые грибы, яблоко, моченое яблоко, картофель (вареный), свекла (вареная), маринованные сливы, вишни и виноград, горчица, растительное масло, соль, черный перец (молотый), зелень
реклама