Окрошка
Окрошка с фасолью и копченостями
хлебный квас, копченая колбаса, фасоль, помидор, лук репчатый, соль
Окрошка «Хрустящая»
хлебный квас, капуста, капуста кольраби, морковь, зеленый лук, сметана, соль
Окрошка «Хлебная»
хлебный квас, ржаной хлеб, колбаса, сыр, яйцо (вареное), огурец, сметана, зеленый лук, укроп и петрушка (зелень), соль
Окрошка на майонезе
яйцо (вкрутую), огурцы, докторская колбаса, зеленый лук, майонез, горчица, соль, перец, лимонная кислота, холодная вода
Окрошка с огуречной травой
говядина, яйцо, картофель, лук зеленый, трава огуречная, сметана, сахар, горчица, укроп, квас хлебный, соль
Окрошка с языком
хлебный квас, говядина, окорок, язык, огурцы, лук зеленый, яйцо, сметана, соль, сахар, горчица, укроп (зелень)
Окрошка с копченой курицей
зеленый лук, петрушка, кинза (зелень), укроп, чеснок (молодой), яйцо, мясо курица или говядина, редис, огурцы, кефир, лимонный сок, горчица.
Окрошка на кефире и минеральной воде
картофель, морковь, яйцо, редис, огурцы, вареная колбаса, майонез, уксус, минералка, нежирного кефир, укроп, соль
Окрошка с черемшой
картофель, яйцо, огурец, редис, черемша (стебли), вареная колбаса, зеленый лук, укроп (свежий), квас, соль, сметана/майонез.
Окрошка на сыворотке с хреном
колбаса, картофель, яйцо, огурцы, лук зеленый, укроп, редис, лимонный сок, сыворотка, сметана, соль, хрен или горчица
Деревенская окрошка на березовом соке
березовый сок, огурец, картофель, колбаса (кружок), яйцо (белок), зеленый лук, укроп, соль, яйцо (желток), горчица, соль, майонез, сок лимон, помидор (для украшения).
Рыбная окрошка с малосольными огурчиками
картофель (вареный), яйцо (вареное), огурец малосольный, рыба, хрен острый, укроп, соль, перец, квас хлебный
Окрошка по-казачьи
кефир, сметана, майонез, картофель (отварной), редис, яйцо, колбаса, перец, соль, лимонная кислота, зелень, горчица, огурцы
Окрошка с ветчиной
ветчина, огурцы, хлебный квас, зеленый лук (нарезанный), яйцо, сметана, сахар, соль, укроп, хрен
реклама