Супы из птицы
Суп-лапша с перепелками
мука, яйцо, вода, куркума, перепела, лук репчатый, морковь, перец черный (горошек), кардамон, лавровый лист, специи, соль, имбирь (молотый), зелень
Утиный суп с лапшой и грибами по-восточному
утка, лук-порей, лук репчатый, лук-шалот, морковь, помидор, белое вино, бульон из утки, рисовая лапша, грибы кримини, грибы шиитаке, грибы муэр, зеленый лук, паста чили, паста ныок мам, кинза, соль, перец
Бульон из фазана
фазан, лук репчатый, морковь, сельдерей (стебель), петрушка (стебли), тимьян (сушеный), лавровый лист, соль, перец черный (горошек)
Суп из фазана с грибами
фазан, сливочное масло, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), сельдерей (корень), соль, черный перец (горошек), можжевельник (ягоды), тимьян, шампиньоны, петрушка или укроп (зелень)
Суп с домашней лапшой из фазана
фазан, вода, морковь, лук репчатый, сельдерей (корень), петрушка (корень), масло сливочное, соль, перец, петрушка, укроп (зелень), мука, яйцо, соль
Суп из фазана с красным вином и с пирожками
фазан (тушка), вода, репчатый лук, петрушка (корень), сливочное масло, чёрный перец (горошек), душистый перец (горошек), соль, красное вино, пшеничная мука (тонкого помола), яйцо (в тесто и в фарш), вода, фазанье мясо, лук, петрушка (зелень), соль, чёрный перец (молотый)
Суп с фрикадельками из фазана
фазан, вода, морковь, сельдерей (корень), душистый перец (горошек), черный перец (горошек), сливочное масло, яйцо, мускатный цвет, мускатный орех, черный перец (молотый), имбирь (молотый), на кончике ножа, петрушка (зелень), коньяк, булочки, соль
Суп из фазана c шампиньонами
фазан, жир, вода, сельдерей, лук порей, морковь, можжевельник (ягоды), лавровый лист, шампиньоны, петрушка (рубленая зелень), соль, яйцо, фазаний бульон, мука, петрушка (рубленая зелень), соль
Суп гороховый с копченым гусем
гусь (или утка, копченые), горох (лущеный), мука, жир, лук репчатый, соус, зелень, гренки, белый соус (готовый)
Суп из гуся с перловой крупой и грибами
гусь, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, лук репчатый, перловка, масло растительное, сметана, грибы (сушёные), петрушка, укроп (зелень), соль
Шулпа из вяленого гуся
гусь (вяленый), лук репчатый, морковь, перец (горошек), лавровый лист
Бозартма из гуся
гусь (жирный), лук репчатый, кинза (зелень), уксус винный, перец стручковый, соль
Суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем
перепел, картофель, капуста брюссельская, соль, перец, морковь, лук порей, зелень
Суп из перепелов и картофельное пюре с перепелиными ножками
перепел, вода, лук репчатый, морковь, картофель, вермишель, соль морская, укроп (свежий)
реклама