www.gotovim.ru. Рецепты с фото
Сыровяленая свиная вырезка
Вяленое мясо несложно приготовить в домашних условиях. Оно отлично подойдёт для бутерброда или как холодная мясная закуска (нарезка). Хранится такой продукт долго, со временем он становится только вкуснее. Приготовив вяленую свинину самостоятельно, вы будете уверены в том, что в составе отсутствуют вредные компоненты.
Запечённая свиная грудинка с чесноком в фольге
Для праздника или просто обычного обеда можно приготовить сочную свиную грудинку. Почему именно грудинка? В ней мясные прослойки чередуются с салом, которое делает мясо нежным. Чтобы блюдо получилось ароматным, возьмите смесь специй для мясных блюд. Обычно в неё входит черный перец, паприка и кумин.
Фруктовый салат из мандаринов с яблоками, орехами и йогуртом
Сладкие мандарины и яблоки можно смело использовать для приготовления вкусного десертного салата, украшая его ореховой крошкой. Для заправки выбирайте натуральный или сладкий йогурт с добавками. Салат получается легкий и вкусный.
Салат «Новогодняя елка» из жареных грибов с сыром и яйцом
Такой салат лучше собирать с детьми. Пусть поучаствуют в подготовке к празднику наравне со взрослыми. Какие будут ингредиенты, выбирайте сами. В этом рецепте складываем ёлочку из жареных с луком грибов, сыра и вареных яиц. Грибной салат с сыром в виде елки с легкостью украсит новогодний стол. Немного креатива уж точно не помешает.
Фасоль с морковью в томатном соусе
Не секрет, что фасоль богата растительным белком и является полезным и сытным постным продуктом. Сегодня приготовим тушеную фасоль с добавлением предварительно обжаренной моркови и томатной пасты. Блюдо отлично подойдет для домашнего ужина или обеда. Готовится очень просто, и будет еще проще, если заранее замочить фасоль в холодной воде с добавлением чайной ложки пищевой соды.
Кексы с бананом
Предлагаем на пробу простой рецепт вкусных банановых кексов. Вспомните о нем, когда в холодильнике заваляется парочка переспевших бананов, которые никто в семье есть уже не хочет. Результат порадует, потому что очень быстро и просто можно пристроить их в тесто, из которого получается отличная ароматная выпечка.
Рассыпчатое сырное печенье с тмином и травами
Сырное печенье, приготовленное по этому рецепту, получается ароматным и рассыпчатым. Специи можно менять по своему вкусу. Здесь использовали тмин, тимьян и душицу, но можно добавить сладкую паприку или взять готовую смесь специй, которая вам нравится.
Заварное сырное печенье
Это мягкое заварное печенье готовить легче, чем классические французские гужеры. Хотя в целом, они мало чем отличаются. Если для гужеров сыр Эмменталер нарезают кубиками и замешивают в тесто, то для этого печенья любой твердый или полутвердый сыр сначала натирают на мелкой терке, а затем примешивают к заварной основе. Заварное печенье получается с корочкой снаружи и мягкое внутри. Оно прекрасно подойдёт и к чаю, и к супам.
Цукаты из айвы в электросушилке
Для цукатов выбирайте спелую айву насыщенного желтого цвета, без зеленых вкраплений и без липкого налёта на кожуре. Плоды не должны быть «каменные», но и не продавливаться пальцем. Домашние цукаты из айвы - превосходный заменитель магазинных конфет.
Мясные котлеты с цветной капустой
Попробуйте добавить в котлетный фарш цветную капусту, вместо хлеба и картошки. Она придаст котлетам не только сочности, но и новый вкус. Перед обжаркой запанируйте котлетки в сухарях, чтобы получилась аппетитная румяная корочка.